酒旅融合4.0或迎来黄金发展期

　　有专业人士认为："酒旅融合是推动区域经济多元化发展的重要引擎，既要整合、协会、酒企、酒商、投资商、旅行社等各方之力，进行系统规划;又要融入区域文化与当地特色文化，结合旅游路线与酒类消费特点，走出一条适合当地经济社会发展的产区酒旅融合发展模式。"

　　因此判断酒旅融合是否迎来黄金发展期，还是要从旅游景区的消费人次以及对此的态度来看，从当下的情况来看，不少地区正借助自身优势资源，颁布政策法规，加上旅游热的现象积极打造酒旅游景区，为当地经济发展增添新模式。

　　从旅游市场去看，今年的五一劳动节旅游出游人次到达2.3亿人次，旅游收入1132.3亿元，增速为103.2%，由专业机构预测，预计到2025年，旅游市场规模将会达到14.4万亿元。

　　根据中国酒业协会发布的《中国酒业"十四五"发展指导意见(征求意见稿)》显示，预计到2025年，中国酒类产业将实现酿酒总产量7010万千升，销售收入达到12130亿元，实现利润2600亿元。总体而言，在"十四五"时期，白酒行业仍将保持向上增长的态势。白酒产业的长盛不衰无形中带动了白酒产区的旅游。近年来，各产区旅游现象火热，2020年仁怀旅游综合收入85亿元，接待游客人数720万人次。

　　银川产区作为贺兰山东麓葡萄酒的核心产区，持续发展"葡萄酒+"复合业态，建成多个葡萄酒小镇，探索文旅融合新模式。2020年，银川市实现葡萄产量7万吨，葡萄酒产量6100万瓶，葡萄酒产业综合产值206亿元，接待葡萄酒旅游人数45万人次。

　　白酒产业要开展酒旅融合，需要有深厚的文化底蕴和资源。同时，发展酒旅融合要突出特色，讲究差异性。中国白酒核心产区发展酒旅产业，还是要注意模式的创新，做到树一帜才会让消费者记住。