你喝过红啤么?

啤酒，我们最喜欢喝的一款饮料之一，我们常见的啤酒颜色都是带点黄色的那种，你肯定没见过红色的啤酒吧！

说起红啤，恐怕知道的人也不多。而且目前在国内市场上，红啤作为特种啤酒的一种并不多见，一般红啤都来自于进口渠道。而日前，金星啤酒在国内啤酒品牌中红啤产品。据金星啤酒集团副董事长张峰介绍，这款"红啤"采用浅色麦芽、焦香麦芽、黑香米、啤酒花为主要原料酿造而成，其酒液呈琥珀色、具有浓郁的麦芽香气和黑香米香气。

中国酒业协会啤酒分会副理事长杜绿君介绍，普通的啤酒充满了酒花香味，而红啤调了焦香麦芽的香气，口味淡而爽口，很醇厚，咽下留有甜味儿。一位品尝过红啤的经销商表示，红啤的口感比较细腻柔和，口味也很新鲜醇厚，兼有多种啤酒的特点。

红啤的颜色是怎么来的？据了解，红啤也是采用底部发酵，而且不经过滤，因此酵母在酒里比较浑浊，就呈现出红色。不过这也带来了一个新特点，那便是其清香的麦芽味非常醇厚、可口。