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全兴酒历史

发表于：2024-09-20 作者：中华酒网编辑

编辑最后更新 2024年09月20日，1367年一无名氏遵循史载，按图索骥，在【锦江春】原址开设【富春烧坊】，所产【锦江春】窖香浓郁，绵醇甘冽，一时之间声名鹊起，为成都首推美酒。明末清初，一名颇有胆识的客商吸收当时各酒家的传统工艺，于乾隆

1367年一无名氏遵循史载，按图索骥，在【锦江春】原址开设【富春烧坊】，所产【锦江春】窖香浓郁，绵醇甘冽，一时之间声名鹊起，为成都首推美酒。

明末清初，一名颇有胆识的客商吸收当时各酒家的传统工艺，于乾隆51年（公元1786年）选中了【富春烧坊】原址，及现在的水井坊开创【福升全】，【福升全】的酿酒师选用【薛涛井】水创造新酿，【薛涛酒】刚一问世，即大获成功。顿时间，【福升全】烧坊门庭若市，供不应求。

清朝1824年，【福升全】烧坊已门庭若市，供不应求，所以另择新址暑袜街，建号【全兴成】，生产【全兴酒】。烧坊古色古香，门额上黑底金字匾额：全兴成。大门两边则是清代著名学者梁章钜的对联：【入座三杯醉着也，出门一拱歪之乎。】

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