芳都酒庄简介

芳都酒庄是法国波尔多上梅多克产区的酒庄之一，酒庄共出产三款葡萄酒--芳都酒庄干红葡萄酒、芳都酒庄干红葡萄酒(波雅克)和芳都诱惑桃红葡萄酒。这些葡萄酒均以味道浓郁特而著称。

芳都酒庄也是2012年中级酒庄之一。芳都酒庄的历史开始于1983年。那一年，杰勒德•布尔日(Gerard Bouges)来到圣•苏维尔(Saint Sauveur)的福纳斯(Fournas)定居。

他带着对葡萄酒无限的激情和极大的决心买下了这座庄园，并于1988年又开辟了其他的葡萄园，用以生产自己首个年份的葡萄酒(当然，首个年份的葡萄酒必定会不尽如人意)。之后，酒庄又经过收购和扩建，形成了现在的规模。目前，酒庄拥有整套的不锈钢钢罐组，并安装了各项现代化的工具和设备。

酒庄的葡萄园中有60%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄，有35%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄、还有5%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)和品丽珠(Cabernet Franc)葡萄。处理过的葡萄经过数周的浸皮发酵后，单宁会变得圆润，颜色也会渐渐形成。

但此时的葡萄酒仍然非常粗糙，所以有时还需要进行简单的软化调整。在橡木桶近14个月的熟成过程后，这些葡萄酒会再经过简单的过滤，最后在酒庄内装瓶。