红葡萄酒泡洋葱 怎么饮用才能达到保健功效

在国外，葡萄酒被称作情人酒，是浪漫的象征。而洋葱是一般家庭常用到的普通食物，用以炸、炒、煲汤都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙拉。没想到的是，洋葱与葡萄酒还可以成为搭档，不仅活色生香，而且养生保健。研究发现，红葡萄酒泡洋葱有绝佳的保健功效，具有降低血压和预防血栓形成的作用，还可杀菌利尿、抗癌。

红葡萄酒泡洋葱的做法

材 料：

洋葱：1-2个;红葡萄酒：400-500毫升(喜欢甜的人可再加上一点蜂蜜)

作 法：

1、将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成八等份半月形。

2、将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒。

3、将玻璃瓶盖好蜜闭，在阴凉的地方放置2-8天。

4、将玻璃瓶内的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、汁分装入瓶中. 放到冰箱冷藏。

红葡萄酒泡洋葱怎样喝才有效?

一. 每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右;

二. 每日饮一至两次;

三. 浸过酒的洋葱片一起食用更好;

四. 不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。

五. 若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。