葡萄酒的酒裙怎么理解

葡萄酒的酒裙是由葡萄品种来决定的，而决定葡萄酒颜色的关键因素在于葡萄酒的果皮，红色葡萄酒果皮含有丰富的花青素，而白葡萄酒中则没有这种色素。

色染就是我们用肉眼看到的葡萄酒的颜色，虽然葡萄酒总体上分为三种颜色，但是每一款酒在颜色上又存在着细微的差别。色染会随着年份的变化而变化，一瓶新葡萄酒颜色可能是紫红的，随着时间的推移会变成橙红色，最后变成砖红色；白葡萄酒的酒液会由白变成金黄色、或黄褐色；而桃红色葡萄酒如果存放的时间过长会变成橙色或者洋葱皮的颜色。这便是色染的概念。

厚薄度就是指葡萄酒颜色的深度，就是我们通常看到了红酒由最黑到最透明，其他色染的葡萄酒也同样会有如此多的层次变化，葡萄酒的厚薄度也会随时间的变化而变化，但不同的是，一瓶红酒越老，其厚薄度就会越淡。