阿根廷标志性葡萄品种之一马尔贝克

马尔贝克是阿根廷的标志性葡萄品种之一，但它的故乡却是在法国。

在阿根廷，葡萄酒的酿造是一件头等大事。每年三月，这里将迎来阿根廷人最重要的节日之一--丰收节。这时，来自包括门多萨省在内的十七个县的"葡萄小姐"将齐聚门多萨市，一个由50人构成的评审团会评出"葡萄皇后"。

尽管当选的姑娘好像刚刚采摘的葡萄一样水灵动人，但在人们心中，真正的却当属阿根廷最著名的葡萄品种--马尔贝克(Malbec)。

在波尔多地区，马尔贝克是6种法定的红葡萄品种之一，用来增加酒中的颜色与结构感，属于不太受重用的"二等公民"。但是，当马尔贝克来到了热情的阿根廷后，则好似将遇良才一般，质量得到了飞跃性发展，用它所酿之酒成熟、柔和、丰满、果香浓郁，这就如同原产于法国的西拉在澳大利亚表现出色一样。

此外，多伦特斯(Torrontes)是另一个非常特的阿根廷白葡萄品种，用这款葡萄酿造的葡萄酒，常常带有白花和玫瑰的香气，更呈现出柑橘酸橙的味道，口感新鲜爽脆，令人十分着迷。