什么是无醇啤酒?
发表于:2024-09-20 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年09月20日,无醇啤酒(脱醇啤酒)是指酒精度小于0.5%vol,原麦汁浓度大于等于3.0°P,大部分啤酒标识的酒精度范围在"10.1%~14.1%",无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒。国内外无醇啤酒的制造方法可分
无醇啤酒(脱醇啤酒)是指酒精度小于0.5%vol,原麦汁浓度大于等于3.0°P,大部分啤酒标识的酒精度范围在"10.1%~14.1%",无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒。
国内外无醇啤酒的制造方法可分为两大类:即限制发酵法和正常发酵后脱酒精法。
无醇啤酒是以大麦为主要原料,大米为辅料,加入啤酒花,经糖化,在发酵过程中使用特殊酵母,采用特殊工艺发酵法来控制酿制过程中的酒精含量而酿制的含二氧化碳的酒,其酒精含量在0.5%以下,在产品特性、使用原料和生产工艺流程上,无醇啤酒与啤酒相近似。
所谓无醇啤酒,并不是真正意义上的不含一点酒精。通常意义上的啤酒酒精度一般在3%-5%,国际上的标准认为,酒精含量在0.5%以下,具有普通啤酒的色泽、香味和泡沫等特征的啤酒就是无醇啤酒。
啤酒
酒精
发酵
含量
酒精度
普通
特殊
原料
发酵法
工艺
意义
过程
工艺流程
产品
啤酒花
国际
大米
大类
大部分
大麦
女生白酒酒量多少算好的
喝白酒吐了有利于解酒
资阳清香型白酒生产厂家电话
淘宝买品牌白酒买回来还能买吗
皇沟御酒蓝瓶52度白酒豫酒
为什么白酒对身体没好处
北京散装高度白酒售点
酱香白酒批发零售加盟
喝了白酒胃不舒服吃什么水果
能喝啤酒喝白酒这样的同志顺口溜
绍兴口碑好的果酒生产厂家
松竹梅清酒壶
葡萄汁可以兑清酒吗
福正宗 传统纯米清酒
松本楼的清酒在哪买
伏特加蓝橙力娇酒雪碧
黄酒5年后还能喝吗
糯米酒会增加人体的湿气吗
五粮液美酒传承论坛
好酒纯粮酒有什么特点
袋鼠麦菲 克莱斯特干红葡萄酒2019
摩兰德美乐干红葡萄酒
纯饮朗姆酒不加冰
君度橙酒 朗姆酒
威士忌先生品鉴会
苏格兰威士忌醉鹅
威士忌陪可乐请叫我小乐
多米尼加黄牌威士忌
肺气郁滞用什么药酒
私人珍藏火凤凰红酒
我想买小鸟伏特加
米烧酒发酵时间
瑶山米酒类
德时美酒
陕西一坛好酒38度价格
好酒不贪杯下一句是什么
啤酒旋沉是在什么的作用下
孕晚期头痛能喝酒吗
碧南公爵城堡干红葡萄酒
有收购白酒的吗