啤酒的诞生传说

民间有很多关于啤酒诞生的传说，但最接近我们人类现实生活的有两种。其中种说法是：远古时代，有一群游牧民族在自己的营地里收藏了很多野生的谷物，某一天，突然发生了一场大暴雨，在收藏谷物的地方，形成一个暖和的水池，没想到的是，在很短的时间里，谷物发酵了，致使水池变成了深黑色的液体，很多有冒险精神的牧民喝了这些液体，发觉味道很好，从此啤酒就这样应而生了。

民间有很多传说，但最接近我们人类现实生活的有两种。其中种说法是：远古时代，有一群游牧民族在自己的营地里收藏了很多野生的谷物，某一天，突然发生了一场大暴雨，在收藏谷物的地方，形成一个暖和的水池，没想到的是，在很短的时间里，谷物发酵了，致使水池变成了深黑色的液体，很多有冒险精神的牧民喝了这些液体，发觉味道很好，从此啤酒就这样应而生了。

研究证明，中国也是世界上最早酿造啤酒的国家，不过当时不叫啤酒，而叫"醴"。只是因为王公贵族们偏爱醇烈的美酒，而把古老而甜淡的醴酒忘却了。时隔1000年后，近代的啤酒酿造技术才又从西方传到了中国。