意大利千年古堡波斯娜古堡酒庄
伯斯娜古堡(Castel Basini)位于考丽·皮亚琴察Colli Piacentini产区,以皮亚琴察(Piacenza)山为主,与皮埃蒙特产区交界。
考丽·皮亚琴察Colli Piacentini产区作为意大利DOC级别产区的主要代表,拥有3600公顷土地的山丘型地貌,临近世界时尚都市--米兰。因此,当地的葡萄酒产业长期受到米兰葡萄酒市场的强烈影响,被米兰的商业文化,时尚奢靡的气息所感染。同时,米兰时尚圈也将此产区的作品视作为社交公关时的宠儿。
气温,Colli Piacentini产区属于地中海性气候,全年气候较法国更暖和,为葡萄的生长结果都带来了良好的气候条件。而由于葡萄酒属于温带植物,要求相当多的热量,因此当地的温度会更适合于种植葡萄酒原料--葡萄的生长。
降水量,Colli Piacentini产区的常年降水量比较适中,在葡萄成熟季节的降水量比较低,适合种植较晚熟型葡萄原料及晚熟型葡萄原料。普遍的葡萄原料成熟从7月开始至10或11月结束,而Colli Piacentini产区的全年主要的降水集中在11月至1月之间。因此在世界上大多数葡萄酒产区的比较之下,此产区满足了葡萄生长的最佳润泽环境。
光照,Colli Piacentini产区,以皮尔琴察山的山系结构让葡萄园光照时间长,光照光资源丰富,完全满足了优质酿酒葡萄酒的生长需要。
土壤,皮尔察琴山的山土带沙,土地贫瘠并富含矿物质,得以提供了葡萄酒原料的丰富的营养及饱满果实。法国波尔多葡萄酒产区以地理优势作为宣传手段,广泛传唱于中国市场,而若综合计算气候,降水量,光照,土质及当地文化等综合元素,法国波尔多产区的综合环境无法媲美意大利COlli Piacentini产区。这也是德、法等外来品种:赤霞珠、美乐、黑皮诺、长相思、霞多丽等,在皮亚琴察产区大放异彩的原因。
伯斯娜古堡,建于12世纪公元1100年,历史悠久,葡萄园57公顷,葡萄品种赤霞珠、美乐、黑皮诺、长相思、霞多丽,果里诺(巴贝拉60%伯纳特40%),桑较为赛·迪·罗马涅,葡萄树平均树龄35年,年产量约9万瓶,均采用产痛手工工艺酿造,品质高雅。
伯斯娜古堡致力于葡萄酒文化的推广和中国市场的运营,敬请期待……