教你调制苦艾酒

苦艾酒是一种有茴芹味的高酒精度蒸馏酒，酒液呈绿色，当加入水时变为混浊的乳白色。此酒芳香浓郁，口感清淡而略带苦味，并含有百分之六十八的高酒精度。因为苦艾酒未加水冲淡前味道非常浓烈且不可口。在此佳酒网小编就教你如何调制苦艾酒。

原料：

1 茶匙纯糖汁（或1 块糖或1茶匙颗粒糖）

2 盎司科涅克酒

3 酹苦精

4 少许巴黎苦艾酒

玻璃杯：古典杯

配饰：柠檬皮细丝

调制方法：

在玻璃杯中装满冰块。在鸡尾酒摇壶中，用适量的水浸透糖块，然后打碎糖块。加入威士忌和苦精。加入几块冰，然后搅拌使其变凉。从个玻璃杯中取出冰块，然后向其中倒入苦艾酒。将整个玻璃杯内层涂上苦艾酒，倒出多余的苦艾酒。将威士忌倒入用苦艾酒涂层的玻璃杯。在玻璃杯上扭挤柠檬皮，使柠檬汁落入酒中，然后在玻璃杯口边擦抹柠檬皮；不要让柠檬皮落入酒中。