目标2.0 酒业“产区热”悄然升级

互联网时代，迭代已经成为人们普遍认同的技术与经济规律，手机里小小的App虽然很受欢迎，但每隔一段时间就会提示你需要更新，而每次更新后，都会带给你意想不到的惊喜。渐渐的我们发现，改变是生活中必不可少的因素。

商业活动中常常见到一种有趣的现象，一方面在商场上，不少企业为竞争"你死为活"，另一方面又都喜欢"扎堆儿"。自古以来，商场店铺就讲究比邻而居，孤零零的一家店铺很难红火，而类似"xx一条街"、"xx城"则能够形成规模效应，生产与销售都等量其观。

在法国，在波尔多，人们提出产区概念，并对产区概念进行研究与运用，使之成为品牌与销售的助推剂。"这里的风土与自然条件适合酿酒，酿出的酒具有好的品质"--成为世界葡萄酒行业的通用语言。

西风东进，自改革开放以来，欧洲酒文化的先进性被中国国内酒企业充分吸收，产区概念自然包含其中。在中国酒的传统模式中，并没有明确的产区概念。纵观中国传统白酒的历史与现状，有着鲜明的文化基因，而在各地迥异的风俗背后，你会发现明显的地域特色，无论从当地的餐饮习惯还是酿酒用料与口感风格，都存在着不少差异。而这些地区差异也就构成了最初的白酒产区差异。

最早在国内完整引入欧洲产区概念的是国内的葡萄酒企业，他们在引入欧洲葡萄酒种植的同时，把地理、风土等环境条件的遴选与定义带到了中国，从而形成了最初地理意义上的产区，随着欧洲推广方式的全面铺开，"好的产区，能够产出好的酒"概念逐渐深入人心。截止目前，国内葡萄酒产区已经形成品牌，烟台、昌黎、宁夏、新疆等产区甚至已经名声在外，产区内葡萄酒甚至屡屡斩获国际大奖。

作为中国有代表性的白酒，在引入产区概念的同时也走出了自己独有的特色。从最初"要做中国的波尔多"一招一式模仿葡萄酒产区模式，到一强带动，诸强共赢，强强联合，共同出击，以川黔联合为代表的"中国白酒金三角"在探索中逐渐走出自己的特色，升级2.0已经箭在弦上;广布北方区域的清香型白酒，则走上了以香型为纽带，以技术交流为支撑，拓展产区概念，联合打天下的特色产区之路。

政府推动下的产区规划，集中了各自最为优势的政策、区域优势，对于带动行业，乃至区域发展具有重大的意义，这类产区的未来无可限量;行业、企业自身强强联合形成的产区布局，在抱团市场出击，形成香型市场优势上具备得天独厚的亮点，商场如战场，但独行狭永远无法靠自己赢得胜利，对于区域型酒企来说，合纵联合也许是最佳的"进攻"与守衡。

行业调整的同时，发展的脚步并没有停留，而每一点进步，都伴随着旧模式的颠覆与新思想的升华。"产区热"同样经历了自身的高、低潮与起浮波澜。值得欣喜的是，纵观中国酒业产区的发展历史可以发现：产区热正在从最初的效仿，走向自主创新之路。每一次产区热的升级，背后都包含着更加广阔的战略视野与格局。

行业复苏在即，产区热2.0版升级换代，能否为行业发展提供更加持久的动力呢?