啤酒配花生要慎重
发表于：2024-12-04 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年12月04日，喝点小酒，吃几颗花生米，是最惬意的事了。但是，若将啤酒与花生米搭配在一起，就要慎重了。特别是吃了未妥善保存的花生与啤酒一起食用反而是非常有害的。啤酒的酒精含量一般为4-5%，凉爽的味道和味道香的花生一
喝点小酒，吃几颗花生米，是最惬意的事了。但是，若将啤酒与花生米搭配在一起，就要慎重了。特别是吃了未妥善保存的花生与啤酒一起食用反而是非常有害的。
啤酒的酒精含量一般为4-5%，凉爽的味道和味道香的花生一起吃，可以吸取大量蛋白质、维生素B，同时还能保护肝脏。但是如果花生在储存过程中出现问题，则对身体百害而无一利。一般来说，花生都是脱掉外壳和花生仁外面的皮，因此可以直接和空气接触，使脂肪酸化，生成有害的过氧化物质。另外如果在高温潮湿的环境里保存，还可以生成诱发肝癌的物质。
另外啤酒含有90%的水分，花生含有80%以上的脂肪，互相接触时容易引起腹泻。
花生
啤酒
味道
物质
脂肪
花生米
接触
生成
惬意
凉爽
潮湿
一般来说
同时
含量
外壳
是非
有害
水分
环境
空气
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