意普巨酒庄的故事
发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,意普巨酒庄位于意大利南部贝内文塔的托勒库索(TORRECUSO)山坡上,是意大利南部著名坎帕尼亚(CAMPAGNIA)产区的原产地。当地拥有悠久丰富的历史,以及优美的风景。从此处可以尽情俯瞰整个葡萄平
意普巨酒庄位于意大利南部贝内文塔的托勒库索(TORRECUSO)山坡上,是意大利南部著名坎帕尼亚(CAMPAGNIA)产区的原产地。当地拥有悠久丰富的历史,以及优美的风景。从此处可以尽情俯瞰整个葡萄平原地区。酒庄掩映在浓绿的葡萄园内,周围环境宁静而优美,令人心旷神怡。
意普巨酒庄到今天已经历经了四代人的精心管理。每开一瓶这里的佳酿,仿佛都能讲述一段古老光荣战役的历史,或是一段动人的轶事。创始人巴巴托·富斯科(BARBATO FUSCO)是意大利南部托勒库索地区最早种植葡萄及酿造葡萄酒的人。他把酿造的葡萄酒销售到那不勒斯及贝纳文塔地区。那个时候没有路。葡萄酒是装载在50升的古木桶里用驴来运输。有的时候他用酿造的葡萄酒同别的农民来交换小麦粒或者小麦粉。
第二代和第三代酿酒师日益扩大葡萄的种植面积,并且不断改进酿制技术。到了祖父辈的时候,已经开始建造地下酒窖,用于窖藏上等的年份酒。酒庄采用传统葡萄酒酿制工艺,同时重视先进技术的改革和创新。
1992年,家族的两兄弟卡明·富斯科(CARMINE FUSCO)和马克·富斯科(MARCO FUSCO)接手管理。其保持传统手工采摘及晚收成的方式,令葡萄酒个性十足浓郁特的干红米拉比利斯(MIRABILIS),阿格尼科塔布诺(AGLIANICO TABURNO)以及果香清新回味爽朗的法兰吉娜干白(TABURNO FALANGHINA)在2009年到2012年意大利酒展上屡获殊荣。
葡萄
葡萄酒
意大利
地区
时候
斯科
酿造
优美
传统
历史
技术
托勒
管理
心旷神怡
两兄弟
产区
佳酿
内文
小麦粉
干白
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