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你对保健酒了解有多少?

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,随着人们生活、工作等的压力增大。保健酒逐渐走向市场,得到人们的关注。但是对于保健酒,大家都了解多少呢?下面佳酒小编就为大家普及一下吧。饮量适度:古今关于饮酒利害之所以有争议,问题的关键即在于饮量的多少
  随着人们生活、工作等的压力增大。保健酒逐渐走向市场,得到人们的关注。但是对于保健酒,大家都了解多少呢?下面佳酒小编就为大家普及一下吧。

  饮量适度:古今关于饮酒利害之所以有争议,问题的关键即在于饮量的多少。少饮有益,多饮有害。

  饮酒时间:从季节温度高低而论,冬季严寒,宜于饮酒,以温阳散寒。

  饮酒温度:有人主冷饮,有人主温饮。冷饮者认为,酒性本热,如果热饮,其热更甚,易于损胃。如果冷饮,则以冷制热,无过热之害。

  辨证选酒:保健酒随所用药材的不同而具有不同的性能,用补者有补血、滋阴、温阳、益气的不同,用攻者有化痰、燥湿、理气、行血、消积等区别,因而不可一概用之。有寒者用酒宜温,有热者用酒宜清。保健酒与药酒相比,虽然两者都是在酿造过程中加入了药材,但它们之间的区别是十分明显的。

  以下是中国劲酒对保健酒与药酒的一些区别界定:

  【所属范畴不同】保健酒属于"饮料酒"范畴,药酒属于"药"的范畴;

  【功能作用不同】保健酒主要用于调节生理机能,以保健、养生、健体为目的,满足消费者的嗜好。药酒主要用于治病,有其特定的医疗作用;

  【生产管理部门不同】保健酒由食品生产企业生产,由食品部门主管,产品质量不合格可以调整或回收。药酒由药厂生产,由药品管理部门主管,产品质量不合格只能报废;

  【配方和质量依据不同】药酒的配方要经过严格的审批,要求有内在的以有效成份为指标的质量标准。保健酒配方一般不需要审批,很少规定检测其内在功效成份,但第三代保健酒要求有明确的功能因子;

  【适用人群和对象不同】保健酒对年龄和性别没有特别严格的限制,主要使用对象是健康或亚健康人群。药酒有针对性较强的适用人群,使用对象是疾病患者,需要在医生的处方或在专业人士的指导下服用;

  目前市场上销售的保健酒主要分为三种:低度数、泛保健、药用酒。业内人士说,市场上销售的保健酒最基本的特征是低度数,一般都在38度以下,但药用酒度数较高,一般在60度左右。但是对"保健酒"进一步的明确解释,谁也说不清楚。厦门一位专家说,保健酒作为一个概念提出是最近的事,以前保健酒一直都是以药酒、补酒的身份出现。对如何界定保健酒,这位专家也表示为难。目前尚没有一个清楚的概念出现,也没有关于保健酒的国家标准出台。

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