啤酒想要卖的好 提升文化少不了

众所周知，啤酒属于舶来品，在德国、美国等发达国家，啤酒文化已经深刻地融入到了本国文化之中，成为了一种消费符号。相比之下，二十世纪初进入中国的啤酒，至今也就百年历程，这么短的时间使啤酒产品本身仍然散发着异域色彩和风格特点，虽然在产量上已经成为多年的花冠，但是产品的品牌形象、文化元素尚未深入人心，特别是具有本土内涵、本国色彩、中国特色的文化元素依然匮乏，还没有真正建立起自己的啤酒文化。

本土品牌文化缺失的诟病，首先是对产品消费的误读，导致多数消费者把啤酒当做路边摊、火锅店、花生米加烤串的代名词，难登大雅之堂；其次是品牌忠诚度的严重缺失，形成随意选择、随机选择、甚至不加选择的"有什么喝什么"的消费习惯。

事实上，在全球经济一体化的背景下，中国民族文化的树立和弘扬，已经不仅仅是行业和企业社会责任的单一体现，也是面对日趋激烈的产品竞争、品牌竞争、甚至国际竞争的必然。在这场全面竞争的格局中，具有丰富内涵和文化特性的产品和品牌，才更能够凸显其特的风格特征和识别密码，才能够在全球视野中树一帜。

因此，国内啤酒企业应当在产品研发、包装设计、品牌推广等环节积极融入中国元素；在注重便捷、新鲜、个性、健康的特征传递基础上，凸显本土特色和中国口味；在跑马圈地增产扩容的同时，传递和引导各区域的啤酒口味变迁、饮用习俗的优化与提升；在注重市场开拓的同时，强化消费习惯与中国啤酒文化的结合与培育。通过贯穿产品从生产到销售的全系，塑造自己的品牌形象，同时弘扬中国啤酒的文化内涵，以期体现中国啤酒产业的整体价值，达到消费者对中国啤酒品牌忠诚度的逐步认知和提高。