2.3亿中产阶层崛起 酒企如何满足消费新诉求？

据统计，中国的中产阶级人群从2000年的5百万人，发展到2016年已达到2.25亿。国务院发展研究中心估算，2026年我国中产阶层将达到6.3亿人，这个数字超过了全欧洲人口的总和。中等收入阶层的崛起，将会创造全新的消费理念，也将带来巨大的商业机会。

1、从性价比到性能比，是中产消费最大特点!

一个2.3亿人构建的中产消费市场，具备很大的市场潜力。

买空香港，买空韩国，买空日本，从奶粉到尿不湿，从化妆品到电器，富裕起来的中国人不仅仅满足走出国门观光旅游，更主要的是购买产品。这批走出国门消费的人，相当大一部分是富裕起来的中产阶层，他们对于产品的要求从过去简单的能用即可，上升到安全，好用。价格不再是他们购买产品最主要的考量，他们最关心的是产品性能比，而非过去的性价比，这个变化将创造一个巨大的消费市场，也将成为未来中国制造转型的一个主要参考标准，谁在这条路上走的早，走的坚决，未来就会成为市场最大的受益者!

2、工匠精神将成为中国白酒的最大品牌内涵

中国酒水行业目前处于产能过剩状态，行业竞争十分激烈，各种低价酒，劣质酒充斥着白酒市场。从未来发展来看，白酒企业应该把工匠精神注入到产品之中，提升产品品质，只有这样才能推动整个行业健康发展，才能赢得消费者的信赖和选择。

酿好酒，是工匠精神在酒企中的集中体现!2016年6月，苏酒集团董事局主席张雨柏对于洋河的工匠精神作了一段解读：

在过去30年中，很多人成功的原因都是多重的，比如在于创新，在于技术，在于营销。而在当下，想要在激烈的竞争中取胜，惟一比拼的便是工匠精神。

工匠精神的本质在于专注。一个人一辈子只做一件事情，这就是工匠精神的体现。而一个企业坚持做一件事情，就是我们所讲的一以贯之，绝不动摇。苏酒集团在十多年前就剥离了玻璃厂、包装材料厂、服务公司、医院，并且坚决不做房地产。在苏酒的收入中，酒收入比例接近100%，专注才是我们最大的立意。

工匠精神是要坚守对消费者需求的满足和创造。坚守是有高度的，是为本质而坚持。苏酒集团最开始做绵柔的时候，很多人都提出了反对，但是随着我们的坚守，绵柔逐渐受到大家的喜爱，甚至有人将其定义为中国白酒的第三次技术革命。

当一些企业热衷于"圈钱、做透某款产品、再出新品、再圈钱"的循环时，洋河秉承工匠精神，以消费者需求为动力的源泉，不断地研究产品、创新产品，成为好酒的代表!

当一些企业忙着扩大规模，制造眼花缭乱的促销模式时，洋河满载匠心，以自省克制的态度，改进技术，通过了高标准、高要求的淬炼，成为国人的骄傲!

工匠精神不只是口号，它应该存在于每一个酿酒人的身上、心中。将"匠心"注入到每一个环节、每一位员工的心里，心无旁骛，持之以恒，真正做到让所有消费者都喝得放心、安心和舒心，也为酒业帝国的腾飞奠定扎实的基础!