真假青岛啤酒的辨别方法

青岛啤酒的畅销，也吸引了不少不法商贩的注意，导致市面上出现了不少假冒的青岛啤酒。谈到假青啤，青岛啤酒济南公司总酿酒师张洪武开玩笑地说，"这说明我们青岛啤酒好啊，不然谁会冒着被处罚的危险造假啊。但玩笑归玩笑，青岛啤酒在处理假青啤的问题上也有一套严格的体系。"

据介绍，青啤总部设有专门的打假办公室，济南工厂也设有专门的打假人员。打假人员根据消费者的投诉和反映，搜集、整理相关信息，配合相关部门，对生产和销售假酒的商家进行惩处。

实际上辨别真假青啤有一些妙招，张洪武介绍，可以从商标、喷码、口感等方面进行辨别，"从商标上看，真的青岛啤酒商标颜色很正，很鲜亮，假的青岛啤酒商标会贴歪斜，而且颜色会偏暗；从喷码上看，真的青岛啤酒喷码是以秒计算的，也就是说一箱青岛啤酒出厂时间会有秒的不同，而假的青岛啤酒一般只会精确到天；从口感上看，真的青岛啤酒落口很干爽，不会有刺激感，麦香突出，口感醇厚。"