泡椒竹笋的做法
发表于：2024-11-22 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日，泡椒竹笋大家吃过没有？今天我们就教大家如果做泡椒竹笋。材料：竹笋300克、野山椒100克、食盐2茶匙、葱半根、姜3片、八角2粒、花椒1汤匙、大蒜3瓣、红尖椒3根、白酒1汤匙、白醋2汤匙、水1杯做法：1
泡椒竹笋大家吃过没有？今天我们就教大家如果做泡椒竹笋。
材料：
竹笋300克、野山椒100克、食盐2茶匙、葱半根、姜3片、八角2粒、花椒1汤匙、大蒜3瓣、红尖椒3根、白酒1汤匙、白醋2汤匙、水1杯
做法：
1、竹笋洗净后切片，放入沸水中，并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分。
2、大蒜去皮洗净后切碎，葱和生姜切片，小红椒切碎。
3、沥干水的竹笋片放入大碗内，倒入其余所有材料拌匀。
4、拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内，放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用。
竹笋
汤匙
大蒜
材料
茶匙
做法
干净
冰箱
大碗
容器
尖椒
水分
沸水
生姜
白酒
白醋
红椒
花椒
食盐
八角
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