管窥七彩西凤酒
纵观中国酒水企业，任何一款产品的发布上市，不仅代表了一个产品符号，而且还代表了企业的一种战略方向，体现了这个企业对市场的重大征服欲，甚至更重要的是代表了企业掌舵者的战略蓝图、对酒水行业的颠覆和承担的责任。
下面我要谈到的产品，便是一个非常典型的案例，因为它承担着很重要的历史使命--七彩西凤酒。
2017年对于陕西西凤酒股份公司来说，是一个关键年，也是以秦本平为核心的新一任领导班子的西凤元年。而且自秦本平掌舵西凤以来，很少公开宣布关于西凤的战略规划，也很少对媒体发声，我们关于西凤的所有举措只能从市场反馈的真实情况进行判断。
不过，前段时间，秦本平首次公开与媒体交流，并阐述了西凤目前的战略规划和未来的发展蓝图。这一举措，让西凤又一次走到舆论的最前沿。
我们现在谈论西凤，产品矩阵是一个绕不过去的坎，而且这么多年来，西凤的模式一直以经销商开发为主导，厂家自营主导的产品少之又少，而且成功案例不多。其实这也是西凤的每一届领导班子一直考虑的事情。从红西凤到凤香经典，再到旗帜西凤，我们也看到了西凤酒在建立自营产品方面的决心，也看到了西凤酒在试图改变这种营销模式的信念。
也许现在写七彩西凤酒还不是最佳的时机，但在其市场初步形成，并在陕西市场出现快速增长的时期，认真思考七彩西凤酒的使命和问题有助于西凤现在和以后的快速发展。本文无意炒作，无意夸大，只是努力以一个观察者的角度谈一下对七彩西凤酒的看法。
七彩西凤酒的诞生有历史原因也有现实因素
七彩西凤酒是陕西西凤酒股份公司主导的重点大单品，和行业内的人交流，大部分人会认为是两年前的开发新品，其实不以为然。
时间大概要回到2000年左右，西凤开发了一款产品叫"彩西凤"，意欲取代55度的高脖西凤，但这款产品的上市，由于各种原因，一直处于不温不火的状态，而且市场证明想取代高脖西凤是很难的。
直到2012年，对于那时候的西凤酒而言，正是发展的快速阶段，而且以当时新成立的"综合事业部"为标志，主导对老品牌的潜质进行了挖掘，"彩西凤"华丽转变为"七彩西凤酒"。
对当时的西凤酒战略规划而言，意图要改变西凤酒原有的经销商开发为主的模式，开始再次走发展自营产品的路线。
大概了到了2013年，西凤酒营销公司成立西北营销公司，在西凤酒要努力打造自营产品的信念下，在众多综合产品中，经过分析讨论，营销公司把"七彩西凤"这个产品再次提到桌面，开始对这个产品进行重新定位，由此"七彩西凤酒"便全面上市。
2014年，对于这时候的七彩西凤酒而言，虽然完全不是一个陌生的面孔，但在意图改变西凤营销的固有营销模式上有重大的意义。可时不与我，行业大背景的重新洗牌，以及"厂商联盟"战略的强势推进，让这个产品的市场推广一波三折。
但对于西凤酒营销公司而言，用七彩西凤酒锻造自营队伍的信念一直高高在上，于是2015年春交会上对现有的七彩西凤酒由原来的纸盒包装换成现在的亚克力包装。无论从酒质、包装还是运营模式以及运作团队，可以说七彩西凤酒进行了脱胎换骨式的改变，将价格定位为100-300的价格带，重新开启了打造腰部战略大单品的规划。
七彩西凤酒的这一历史原因，见证了西凤人在建立自有团队上的强大信念，也就是说七彩西凤酒恰巧承担了这一历史使命。
而从现实因素上讲，在近十几年的发展中，所经历的三任掌舵者，都对西凤原有运营模式和主销产品体系进行过深度的审视和考察。西凤是名酒企业中比较特殊的一个企业，应该说，这种特殊性不仅体现在传统思维的固有模式，更体现在由西凤自身独掌与运营的主导产品几近缺失，而开发和联营产品占据主导的不正常局面。
对现在的西凤高层来说，七彩西凤酒已经开启了自身独掌与运营的局面，也就是说让七彩西凤酒开始为西凤酒未来打造核心战略产品已以及形象产品做好基础，七彩西凤酒承担了西凤酒在这方面"投石问路"的重大责任。
从现实意义上讲，西凤高层也是想让七彩西凤酒去打破这些束缚和桎梏，提高自身的利润率和造血功能，增强企业自主性。一方面能成为企业在腰部战略上增大销售额的主体，另一方面是让七彩西凤酒合理引导和管理西凤酒的其他包销产品，让那些包销产品成为西凤酒产品矩阵中的中坚力量。
七彩西凤酒所承担的战略意图和历史使命
历史经验告诉我们，一个企业任何的战略规划和定位，都将赋予在一个产品上，才能发挥其最大的价值，才能见证这个战略的重要性。七彩西凤酒也一样，犹如我上面所说的，他承担了很重大的战略责任。
这个战略责任，也向外界传达了现任掌舵者秦本平关于西凤酒目前现状的战略意图：
1、西凤作为老企业，国企背景比较浓，再加上宝鸡工业重镇的属性，内部管理上有很多限制，七彩西凤酒的强势推进，也开启了西凤酒的品牌意识、产品结构、价格体系、市场活动、支持政策等都走上规范化的道路。
2、西凤酒最大的优势是有全国最好的品牌开发商，而最大的劣势是自有队伍的营销力。通过七彩西凤酒，向外界证明，西凤不仅可以选择强大的经销商开发品牌，而且还可以自己营销综合产品，让其成为大单品。
