巴西酿造葡萄酒的历史

16世纪中叶，葡萄树最先由葡萄牙殖民者带入巴西，种植在圣保罗附近，但由于巴西的气候温暖潮湿，加之当时葡萄的栽培方式比较原始，因此葡萄树很容易感染真菌疾病。直到19世纪中期，巴西引进了伊莎贝拉(Isabella)葡萄品种后，才使得这一情况有所好转。

而巴西酿造葡萄酒的历史最早可以追溯至1875年，意大利移民在南里奥格兰德(Rio Grande do Sul)开启了种植葡萄的热潮，之后生产和销售葡萄酒很快成为当地重要的经济活动。到1884年，当地葡萄酒的产量已经高达800万升。

20世纪70-80年代，巴西开始出产一些用于出口的高品质葡萄酒。1998年，巴西葡萄酒协会(Brazilian Wine Institute Ibravin)正式建立，作为葡萄酒行业的技术及研发合作协会，它在过去的十多年里极大地推动了巴西葡萄酒产业的蓬勃发展。