葡萄酒世界有多奇妙

　　"先饮为敬"实为证无毒

　　很久很久以前，遥远的古希腊时代，为表示酒中无毒，主人宴客时会当着客人的面先饮一口，所有也有"drink to one's health"(为健康干杯的说法)。

　　软木塞的"前世今生"

　　软木塞，于葡萄酒而言是伟大的发明，只是这一发明直到17世纪才出现，在那之前如何保存葡萄酒呢?在软木塞问世前，法国人用沾有食用油的布卷成条状后塞住瓶口。

　　红白葡萄酒与时间的"恩恩怨怨"

　　随着时间增长，红白葡萄酒的颜色也会发生变化，红葡萄酒会随着时间推移失去应有的色泽，最后变成似红砖头般的颜色。与红葡萄酒相反，白葡萄酒则增添色泽，从金色慢慢变成黄褐色。

　　没葡萄味的葡萄酒

　　大多数的葡萄酒都没有葡萄味，大多似水果，只有少数的葡萄酒有葡萄的味道，而有没葡萄味并不能作为衡量葡萄酒好坏的标准。

　　土壤与葡萄酒不得不说的事

　　土壤优质葡萄酒品质更好?才不是，使用栽种于劣质土壤产出的葡萄反会酿制出较优质的葡萄酒，这是因为葡萄味迎合环境变化而生存的时候得到了"磨练"和"刺激"。