石榴酒和葡萄干红的不同之处是什么呢？

　　石榴酒和葡萄干红的不同之处是什么呢？下面我们就一起来了解一下吧。

　　出汁率不同：石榴的出汁率为28%-35%，甜美汁液极其珍贵，是一种珍奇的浆果。葡萄的出汁率可为75%。

　　工艺的不同：葡萄干红大都采用粗放型带皮自然发酵，而石榴干红采用精细的去皮低温发酵。

　　颜色来源不同：葡萄干红的颜色来自葡萄皮的浸渍，而石榴干红色颜色来自石榴的汁液。

　　对身体的健康影响：石榴干红在养颜驻颜、降低血脂、软化血管、促进新陈代谢、预防动脉粥样硬化和延缓生命衰老上有奇特的作用。

　　口感的不同：石榴干红有石榴果的清香及怡神的余味。

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