未来酒业的增长机遇在哪里？

2018年2月版的《哈佛商业评论》中有一个观点，对于酒业很有借鉴意义。这个观点是：消除贫困的终极解决方案--包容性增长战略。这个观点的核心意思是，致力于帮助贫困家庭和失业城市青年进入主流经济体，企业及各地方不能只着眼于当地问题，而是重新定义区域经济系统。

包容性增长战略是来自于亚洲开发银行在2017年首次提出，有效的包容性增长需要集中于创造出生产性就业岗位来实现高增长，让机会均等化，让弱势群体、中小型企业都分享全球化的成果，让大家获得经济发展过程中的一种平衡，建立自由贸易，反对垄断。

那么这对于酒业有什么影响呢?

在这个过程中，包容性增长战略尤为重要。什么意思呢?就是目前除了发达家之外，亚非拉人民虽然生活获得了极大提升，但仍有很多人处于贫困之中。他们如何分享全球化和新的机遇呢?这也恰如今天的酒业格局，一线大企业从2016年开始到现在获得了恢复性增长，但大多数中小酒企依然处在困难之中。在这种格局下，单靠营销手段的创新，很难拉动大多数企业的发展，这就需要企业从单纯的营销升级到生态系统升级，要寻找全局性、深层次的行业机会，让生态系统中的各个环节都能获益，进而实现包容性、可持续性的增长。这里面有一个共同的话题，现在消费升级和消费主权时代来临，机会是均等的，这里的消费升级不仅仅是高端消费升级，分为以下几种升级，一是高端消费升级，二是商务升级，三是大众升级，四是光瓶酒升级。光瓶酒的升级会让很多区域性产品从10-20元升级到20-30、40元，甚至50元;大众盒酒从30-50元升级到50-100元;商务升级产品从100-200元升级到200-400元;而这个升级不仅是对名酒，对区域性品牌，区域性白酒来说，机会是均等的。

消费主权来临就是80后、90后、00后登上历史舞台，第二次消费浪潮升级来临，这对于企业而言机会也是均等的。比如江小白的崛起，原来是一个不知名的品牌，甚至其实是一个创新的品牌，通过迎合了消费主权，成为了一种现象级白酒品牌。消费主权时代来临，对每类企业的机会都是均等的。对于这个话题，糖烟酒周刊杂志酒版也进行过专题报道。

在这个战略中，我们再来看2018年的酒业机会。很多人都认为，目前白酒市场的机会只属于一线名酒企业，高端酒的机会只在茅台、五粮液、国窖1573。实际上，我们回到市场的原点，即满足消费者需求的原点来看，从为顾客创造价值的角度来看，白酒市场依然存在这巨大的商业机会。而这个机会也是均等机会，老田称之为要重新构建行业秩序。这次调整坍塌的对象可能不是中小型企业，更多的是三五十亿规模的升级白酒，特别是没有抓住升级机会的企业。很多省级白酒企业如果把100-200元的主流价格带升级到200-400元，可能就不会面临坍塌现状。

我们所提的包容性增长战略，一个核心就是从规模增长到价值增长，即你在哪个市场为顾客创造价值，也就拥有了在哪个市场的新机会。比如老田多次提到的高线光瓶酒机遇，随着消费升级的推进，光瓶酒也从以前的促销推动转向品牌推动，无论是小村外还是龙江家园、老村长等，都开始从品牌塑造上着手，改变了以往东北光瓶酒只从促销推动的局面。大家同时都在推高线光瓶，可以说，光瓶酒的开始从低价的酒，变成拥有情感表达的品牌酒。再说新零售的新机遇，新零售机遇不仅是流通企业的机遇，对于传统企业来说也是机遇，基于线上线下的打通，基于人货场的重新构建，让很多企业找到了新的发展机遇，比如酒庄酒代表泸州沈酒主打酒庄酒，养生酒代表五行和合都是通过新零售模式，门店+社群+新零售模式重新构建人货场，打造一个品牌体验中心，请进来、走出去，让消费者在这个中心里面体验品牌、体验产品、体验服务、体验新零售，在场景里面实现销售，为酒业提供了新的发展模式。再比如现在茅台一手抓文化建设，一手抓终端服务，为顾客创造更加周到的服务价值等等。这种增长，都是来自价值的增长，价值的增长必然带来规模的增长。

2018年酒业的第一季度已经结束，未来的3个季度，也将出现更多的变化，但无论如何变化，酒业总裁们都要从创造客户价值出发，抓住新的机遇，创造增长。消费主权时代来临，这个时代有三个特点，品牌IP化;传播内容碎片化，也就是内容营销时代来临，随着内容营销时代来临，如何通过内容营销影响顾客，创造新的价值，围绕消费主权来构建商业模式和品牌建设模式、产品打造模式，这样才能够创造新的增长，带来新的机遇。