啤酒快速降温的小妙招

　　夏季来了，总是喜欢喝上冰爽的啤酒，但是某一天啤酒喝完了，那么如何让啤酒快速降温呢?有的朋友会说，都什么年代了，有冰箱啊!但就是在冰箱参与的情况下，其实要想让啤酒快速降温，加入一张纸巾，降温速度将会更加迅速!下面跟着小编一起来看看吧!

　　实验道具

　　纸巾、啤酒2瓶(玻璃瓶身)、饮料2瓶(塑料瓶身)。

　　实验过程

　　小编先取出一瓶常温下的啤酒，打开后倒在纸杯里，用温度计测量后得出其初始温度为28℃。然后，再拿出两瓶未开封的常温下的啤酒，将纸巾打湿后，在确保纸巾不滴水的情况下，将打湿的纸巾包裹住其中一瓶啤酒的瓶身，然后将两瓶啤酒同时放入冰箱冷藏室。

　　大约10分钟过后，取出冷藏后的啤酒，此时，能明显感觉到由湿纸巾包裹住的啤酒要更凉一些。

　　将两瓶啤酒分别倒入一次性纸杯，用温度计测量后对比发现，用湿纸巾包裹的啤酒温度显示为24℃，未包裹湿纸巾的啤酒温度显示为26℃，湿纸巾包裹后降温更明显。

　　由于啤酒瓶身为玻璃材质，为了证实此法是否同样适用于其他材质，随后用两瓶塑料材质的饮料进行了相同实验。

　　在经过10分钟的冷藏之后，用温度计测量两瓶塑料瓶装饮料对比发现，用湿纸巾包裹的饮料温度显示为25℃，未包裹湿纸巾的饮料温度显示为27℃。

　　实验证明，网传的"湿纸巾快速冷冻法"确实能起到快速降温的作用。

　　实验原理

　　因为冰箱是以空气为导体来制冷的，但如果放入冰箱的时间较短，导致空气的热传导效果相对不理想，不能使啤酒(或饮料)快速降温。而在瓶外层裹上一层湿纸巾，相当于改良了导体，加强了热传导的能力。此外，冰箱里会产生空气对流，空气流动时会使包裹在瓶身外的湿纸巾产生水分挥发，挥发会吸热，因此加速啤酒或饮料快速降温。"不管是玻璃、塑料还是铝制材质，用湿纸巾包裹后其降温原理都是一样的。"周其高说。