剑南春“失格”,高端战局“查无此人”
作为川酒"六朵金花"中未上市(或拟上市)的酒企,即便是少了业绩披露的压力加身,但在如此氛围下也没能逃过舆论声讨一劫。
近日,包括剑南春在内的142家公司的"国家企业技术中心"资格被撤销。在本次评价的酒企中,剑南春得分55.9分,排名1649位,几乎垫底,被取消国家企业技术中心称号。荣誉之战,剑南春先失一城。
01剑南春"失格"
根据国家发改委发布的关于2021年(第28批)新认定及全部国家企业技术中心名单,2021年一共有11家酒类企业参评"国家企业技术中心"评估。
据了解,剑南春曾在2017年、2019年获评"国家企业技术中心"良好企业。根据"国家企业技术中心"评估规则,一般企业技术中心得分在90分及以上,评为优秀;评价得分在65分至90分(不含90分)之间,评为良好;评价得分在60分至65分(不含65分)之间,评为基本合格;而评价得分在60分以下,为不合格。
此番剑南春获分55.9,被评定为"不合格",并被取消"国家企业技术中心"称号。同时,按照《国家企业技术中心认定管理办法》规定,对评价为不合格的国家企业技术中心及分中心,撤销其资格,两年内不得再次推荐申报。
失去"国家企业技术中心"的资格,剑南春被舆论声推到了经营不善的风尖浪口上。酒讯就被取消"国家企业技术中心"称号一事对公司的影响等问题致函剑南春,截至发稿时未得到回复。
对此,中原基金董事、执行合伙人晋育锋对酒讯表示,"国家企业技术中心"是一种行政认证,科研成果多与少、研发投入多与少、技术设备多与少、技术水平高与低等等,与技术中心的认证等级并没有必然的因果关系。同样,这一认证与企业的实际生产、经营也并无直接、必然的因果关系。
02名酒"前三"?
说到底,所谓的"国家企业技术中心"认证只是一种名誉上的评估。但这颗石头扔在剑南春的水面上,还是溅起了水花。
2022年初,剑南春在其产品广告中提及"中国名酒,销售前三"的表述,乍一看,似有时光错乱之感--或者说,剑南春"销售前三"的表述让人有些摸不着头脑。
剑南春称第三,茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖这些老大哥们是断不会同意的。从行业来看,若以2021年的经营数据为参照,来自《四川企业发展报告(2021)》的数据显示,剑南春的营收规模是111.81亿元。
根据目前酒企已披露的财报数据可以看到,千亿规模的茅台、超660亿元营收的五粮液、200亿元规模的泸州老窖(上市公司营收数据),不用全盘排兵布阵就能轻易戳破"前三"的泡沫。
对此,剑南春在接受媒体采访时解释称,"前三"指的是中国名酒前三;"中国名酒"的来源是1至5届全国品酒会获得中国名酒称号的企业,一共是17家。相应的数据来源是食品工业协会2020年度的统计数据。
据了解,十七大名酒包括茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒等17款名酒。
根据剑南春此前公布的数据,2020年剑南春销售额近130亿。酒讯查询剑南春所说"食品工业协会2020年度的统计数据"发现,协会并未公开各品牌白酒在2020年的销售或排名情况,"前三"之说无法得到官方数据证实。
03困在次高端
用最接地气的业绩数据来看,由于2021年度酒企年报尚未完全披露,参照2020年度数据可以看到,营收过百万的上市酒企7家、未上市的3家(劲牌、郎酒、习酒),在这之中,剑南春111.81亿元的营收规模也算得上势力雄厚,但显然并非三甲阵容。
从这一点来看,选择"名酒"这一舒适圈强行打造销售额"前三",是剑南春的"巧思"所在。逝去的盛世荣耀是剑南春不愿放下的执念,在这历史中找存在感或许是剑南春目前为止,能拿到台面上来公开叫板的最有力手牌。
但1989年评选出来的"十七大名酒"与当今的酒业相去甚远,竞争格局在20多年间一变再变,一方面"十七大"中不乏帝国崩塌之辈;另一方面部分名酒则随着发展,产品矩阵不断扩容,原来的"名酒"也只是一瓶酒,却不能代表现在品牌的全部。
如今,整个酒业高举高端化的大旗,一瓶次高端的剑南春还能在时代洪流中顽抗多久呢?从产品矩阵来看,剑南春东方红(1000元以上)、珍藏级剑南春(800元左右)、水晶剑南春(400元左右)、金剑南产品(100元左右),从高到低覆盖不同价格带的白酒市场。
另外,剑南春也开始着手对定价50元的工农酒进行全国市场布局。工农酒作为光瓶酒,以50元的价格杀入高线光瓶酒阵营,可以看作是次高端剑南春抓住高端化趋势的手段之一。但事实是,花团锦簇一般的产品矩阵,却仍然是水晶剑一枝秀。
对比来看,"川酒六朵金花"五粮液、泸州老窖、郎酒、水井坊、舍得酒、剑南春均在布局高端线,五粮液、泸州老窖已打造高端价格带标杆,郎酒身处酱酒"黄金坑"同样气势逼人,以及高端白酒的开创者水井坊、老酒"代言人"舍得酒……各个都"身怀绝技"。
反观剑南春,已深陷"次高端"的沉重皇冠里。白酒专家肖竹青分析认为,对于剑南春来说,如今深陷中间颇为不好受。一方面,错失白酒行业黄金10年,剑南春停下了高端化脚步,其主力产品尚停留在400元左右的市场价,彻底和高端酒拉开距离;另一方面,白酒是社交符号和面子载体,没有强硬价格支撑的剑南春,现在只能在区域名酒或婚宴场景争夺市场。