原浆酒比普通的白酒更好吗?
发表于:2024-09-20 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年09月20日,原浆酒并不代表一定是好酒。中国白酒生产,有"七分技术,三分艺术"之说。三分艺术,指的就是白酒"调配"。业内人士强调,事实上,真正的原浆酒是不能喝的。原浆酒度数偏高,必须进行降度,原浆酒一般用老酒,才能
原浆酒并不代表一定是好酒。中国白酒生产,有"七分技术,三分艺术"之说。三分艺术,指的就是白酒"调配"。
业内人士强调,事实上,真正的原浆酒是不能喝的。原浆酒度数偏高,必须进行降度,原浆酒一般用老酒,才能不失去原酒风味。
酿酒师、水井坊副总经理赖登译曾明确地说过,原酒不经过勾调喝下去对身体健康是不利的,因为白酒是有标准的,酒体中的各种指标只有合格了,对人体的伤害才是最小。
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