提价、并购、大单品等8大热搜词透视酒业上半年

不知不觉，2016年已经走了近一半。很多人都巴望着今年的酒业能够回暖，生意能有明显改观，也有人说，酒行业确实回暖、开始触底反弹了，不信你看2015年的上市酒企成绩单，看2016年的一季报数据。

这半年，酒行业也真是够折腾。今天我们将为您盘点下，这小半年里酒水行业的一些热词。这些"热词"有的可能预示着行业的风口，也有的可能会迷惑你的判断，当然，更多一些热词代表着主流厂商的行动。总结热词，是为了让我们更清晰的看到，这个行业都在"折腾"些啥?

中国酒水行业的"今天"

数字看酒业。首先，我们有必要先来过一遍这些重要的酒业数据，以便我们更好的了解酒水行业的基本盘。

2015年19家上市酒企的"成绩单"

业绩一览图反映的是企业实力的对比。酒业三甲毫无悬念，仍然是茅台、五粮液和洋河，这一座次与2014年也无变化。这显示出，在行业深度调整期，大品牌的抗风险能力更强，品牌优势愈发凸显出来。泸州老窖业绩增长明显，在经历系列调整后，老窖再度回归。

净利润排名，更直观地反映出企业盈利能力的差异。"茅五洋泸"四巨头的净利接近整体盘子的九成，寡头现象明显。

从净利润增幅一览图可以看出，大部分酒企的盈利均有不同程度的增幅，营收增长超出预期，市场预期向好。

2016年上市酒企的一季报看出，多数酒企的营收和净利润均实现增长。显示白酒主流企业基本盘趋于稳定。

从上市酒企2015年的年报及2016年的一季报数据，很多分析认为这代表着"酒业呈现一定复苏迹象，其中名酒率先复苏，区域名酒持续分化"。

笔者认为，对以上这一结论要辩证地来看待。一方面，这代表着白酒行业在全国经济环境的稳定下也终于得以稳定，尤其是行业几大标杆性企业的复苏，也让行业景气度大大提升;另一方面，因为这些统主要的依据是上市酒企，因此"复苏"性增长可能未必代表行业的整体向好，某种程度只是代表着主流酒企经过前一轮调整初见成效，经营趋于稳定，对大多数酒企、尤其是区域酒企及中小酒企来说，"热闹是它们的，我什么也没有"。

透视酒业风向，看最火的酒业关键词

1.提价

上面这个表格比价详细的统计了今年上半年知名酒企提价的一些动作，酒企提价动作频频，同时也主要是对企业核心产品进行的提价，显示出在经历系列调整之后，酒企在今年普遍表现出了提价的勇气和信心，也从一定程度上反映出，企业对于行业的积极性判断。

2.大单品

聚焦大单品成为名酒企业不约而同的"动作"：泸州老窖旗帜鲜明，明确提出聚焦"5大单品"战略思路，重拳清理条码乱象;枝江提出聚焦大单品，主推新品"柔雅枝江王";口子窖力保"5年"的稳定不衰……聚焦资源、聚焦大单品入选2016年上半年酒业的一个热词没有什么悬念。

3.社群经济(粉丝经济)

现在互联网已经将中国社会，从一个大群体分裂成了无数个小圈子、小社群。过往以政务领导为中心的白酒营销模式，也将随着消费者的变迁方式而逐步失效。而圈子、社群则将成为互联网时代开展社群营销的温床!以场景来触发消费者的购买欲，通过场景链接，与目标群深度沟通，成为社群营销发展的新方向。

4.精细化运作

贵州茅台酱香酒营销有限公司挂牌成立，负责股份公司系列酒销售工作，加大市场投入，按照522区域布局和331渠道战略精耕市场，下沉县乡，实现酱香大众消费的有效培育。五粮液四大品牌营销公司成立，拟在精耕市场，实现在各细分价格段的高度占有;泸州老窖整顿开发品牌;郎酒强化餐饮、团购……

一线名酒将系列酒从本部剥离，表明了行业巨头发展壮大"太子党"的决心。也可以看出，2016年名酒精细化已成趋势，精细化运作是企业挖掘新增量的关键。同时也是很多经销商2016年的工作主题。

5.消费者营销

不懂消费者，就没法做好消费者营销。当前的酒业消费环境已经深刻变化，今年上半年各大品牌都在消费者营销方面下足了力气，品牌直达终端，直面消费者，直接与消费者产生互动。

比如，茅台推出云商系统，古井的5.0模式都是直接面对消费者的。研发要注重"从消费者来，到消费者去"，营销也要多注意与消费者的互动， 2016消费者营销正流行。

6.健康酒种

劲酒的毛铺苦荞酒接近10亿元规模，苦荞品类非常火;泸州老窖的绿豆大曲发展迅速;茅台悠蜜同样概念上关注女性健康;洋河微分子技术创新，吸引众多关注与期待……在消费细分的背景下，健康白酒品类正受到越来越多企业的重视。而健康酒种是否是下一个酒业风口，还需持续关注。

7.互联网+

今年，互联网+方面的动作不少，互联网+对于酒业来说，更多的是一种渠道的创新或者新的工具的应用。不论是茅台、五粮液还是众多区域名酒企业，或者是包括银基这样的大商，都在试水电商，搭建自己的网络销售平台及体系，2016年基于互联网+的模式创新成为了行业热点。而与往年不同的是，经过两年的发酵和认知培育，行业的模式转变正走向真正的模式创新，从简单的"+互联网"走向深度"互联网+"，通过互联网的力量完成模式的裂变发展。

8.并购

酒业调整期，资本出手酒业的案例不在少数，前段时间古井并购黄鹤楼更被看做是2016年区域强势酒企并购的一个代表性案例，近期又有金徽酒业并购白水杜康的传闻。行业调整期，酒业并购案例不断涌现，2016年商业层面的产业链整合将成为资本新宠。