营收、利润6倍暴增，上海贵酒迎来价值重估！

　　4月25日晚，上海贵酒股份(证券简称：岩石股份，600696.SH)发布2021年年报，报告显示，2021年公司实现营收6.03亿元，同比增长656.81%，实现归母净利润6192.82万元，同比增长671.99%。营收、净利6倍跃增，公司经营实现跨越式发展。

　　作为白酒上市公司中少有的"暴增股"，一个出道仅三年的新品牌，在挤压竞争时代下，还能够跑赢行业平均水平，无疑就是一个"奇迹"。而这份极其抢眼的年报成绩单对上海贵酒来说，意义显然也很特殊。

　　为什么上海贵酒能够取得跨越式进阶?在行业分化态势之下，上海贵酒如何找到自身增长确定性?上海贵酒还能给行业带来多大的想象?带着这些问题重新认识上海贵酒，还要从拆解这份年报说起。

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　　一路狂奔，上海贵酒的"赢面"从何而来?

　　有因才有果，上海贵酒业绩的"开挂"，与其说是踩在了酱酒风口上，不如说更多在于自身修炼借势东风而水到渠成的结果。

　　从去年下半年，酱酒市场逐步进入调整期，品牌分化竞争愈演愈烈，这样的外部条件变化对在行业扎根还不久的新品牌而言，无疑挑战倍增，压力不言而喻。如果沿着这一行业视角，再看上海贵酒的这份年报成绩单，则就显得更为可贵。

　　那么，为什么在大浪淘沙的酱酒洗牌潮中，上海贵酒保持向好的惯性不仅未变，反而在更高起跳?在一连串高增长的数字之外，上海贵酒做对了什么?在酒说看来，从品牌到产品再到营销，上海贵酒的棋盘落子已愈发成熟，才释放了更稳健的增长势能。

　　2021年，上海贵酒与央视《大国品牌》达成深度战略合作，加码流量平台赋能品牌价值裂变与提升，持续放大了上海贵酒及旗下品牌在行业中的声量。这被外界看作是上海贵酒品牌腾空的关键之举，也让行业看到了上海贵酒品牌的力量，持续品牌化建设的宏大格局。

　　过去一年，上海贵酒在产品打造上也越来越游刃有余。为夯实白酒主业并向纵深推进，围绕各类消费场景构建产品矩阵，2021年，上海贵酒产品推新，目前已形成6大系列产品体系，包括天青贵酿系列、君道贵酿系列、高酱系列、贵酒匠系列、军星系列和十七光年果味酒系列，基本实现产品价格梯度建设，满足了超高端消费、中高端消费、大众消费等多元化消费需求。这种产品优势也转换为了发展动力优势。

　　除了品牌高度的提升和多元产品的拉动，上海贵酒还在数字化营销布局上有所为。2021年，上海贵酒旗下的贵酒科技开启数字化酒水零售新时代，依托 "流量、数据、物流、会员管理"等数字化营销手段为门店赋能，为传统零售提供了数字化发展空间，扩大了客群并提升了客户黏性。

　　由此透过这一系列的动作和举措，能够看到的是，这个迅猛起势的行业新星通过"高筑墙、广积粮"，已然具备了穿越酱酒周期的实力和底气，走出了一条立的高成长行情。

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　　向"新"而行，揭开高成长性背后的底牌

　　事实上，上海贵酒业绩暴增也并非出人意料，它的优秀潜质从2020年就已显露初迹。

　　2019年，上海贵酒股份有限公司确立向白酒产业逐步转型的战略规划以来，就潜心蓄势蛰伏。2020年，上海贵酒便展现出了进阶的姿态，在规模、品牌、市场等方面逐步实现突破，跻身进了酱酒中高端市场阵营。2021年，上海贵酒在业内的刷屏速度和频次又不断加快：大奖拿到手软、破圈"联动"、品牌升空战打响……在品牌声量和知名度大为上涨的同时，"上海贵酒现象"也受到了行业密切关注。

　　所谓人红是非多，对一个企业而言也是如此。客观来说，近两年上海贵酒也遭受过一些质疑，但如今眼前数据不会说谎，上海贵酒所呈交上的这份年报显然是对这些非议声音的一个有力回击。但比有说服性回击更重要的是，要真正弄清上海贵酒能立足酱酒赛道，并越活越好背后的生存之道。

　　要回答这个问题并不难，上海贵酒给出的答案是两个字：创新。这种创新的外化表现在各个方面：

　　例如在品牌定位上，上海贵酒在创牌初始，就清晰找到了自己所要深耕的赛道。作为酱酒后浪，上海贵酒深知茅台创造代表的价值体系是白酒行业标杆，众多同业跟随，在这片"红海"竞争中并无先发优势，因此志在建立一个基于消费者心理认知的新价值体系。所以，上海贵酒定位的是年轻、创新、时尚、国际化的生活方式，以深具国际化视野的上海高度，赋予传统高端白酒新的生命力。

　　例如在品牌打法上，上海贵酒倡导"白酒+"，根据不同消费客群进行精准品牌定位，将产品融入消费者生活场景，不断强化产品与客户在情感与场景间的连接，创造了全新沉浸式体验，开创了白酒综合体验的新模式。

　　又比如在战略规划上，上海贵酒志在走出一条差异化运营之路，改变由单一结构立完成行业发展全流程的商业模式，构建一个涵盖白酒全产业链的品牌管理集团，发挥各区域、各品牌差异化优势，打造成为世界的融合经典与创新的酒业集团。

　　所有的行业都值得重做一遍。作为一个传统行业，白酒行业的创新改革更应是迫在眉睫的。美国战略管理专家达芙尼曾提出过一个"超竞争理论"，即在超竞争环境中长期成功的道路不是试图维持长期竞争优势，而是通过不断地创新追求一系列暂时的优势，使得企业比产业中其他企业总一步。"某种程度上，上海贵酒的崛起与跃变，无疑就是此理论的真实写照和具象诠释。

　　然而，这些创新的前提，也是建立在对经典传承之上的。在业内人士看来，推动上海贵酒在品牌林立的市场中立足下来的根本点还是过硬的产品品质。而在品质打磨上，上海贵酒是有话语权的。上海贵酒生产基地位于酱酒核心产区贵州仁怀茅台镇，坚持12987酿酒工艺，致力于传统工艺标准化的同时，着力推动国际化标准酱香和绿色智能制造，为消费者提供了更稳定的高品质口感，赢得了市场的好评，也更将布鲁塞尔、ISGC等众多国际大赛殊荣收入囊中。

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　　用未来定义未来，

　　上海贵酒还要创造"N种"新可能

　　"用未来定义未来"，是上海贵酒给自身定下的品牌座右铭。因此，可观的年报增幅数据背后所指向的，可能不仅仅是上海贵酒不俗的成长动能，其或许还意味着白酒行业未来发展的新航向。

　　根据《2022中国消费洞察报告：新时代的消费走向与中国品牌之路》显示，化妆品、汽车、白酒等行业不同条线的销售额增长率呈现分化趋势，高端线增长非常迅速明显，品质升级现象突出。如果聚焦到酒业来说，未来酱酒集中化、高端化的趋势会越来越明显。

　　尤其随着新中产人群队伍不断庞大，"少喝点、喝好点"消费理念的深入人心，消费者对高品质白酒的追求愈发强烈，而这种高品质已不仅局限在产品品质，也还在优质的服务体验上。

　　而作为体验经济下的新产物，上海贵酒的底层逻辑就是通过"极致体验"去创造价值，去匹配消费者不断升级的消费需求，满足他们对于美好生活的向往。这样也不难理解，在颠覆与自我颠覆中，上海贵酒为什么要用世界的消费品品牌运营理念高质量经营白酒，不断洞察需求变化去创造消费者需要的产品。

　　也正是因为这种先知先觉的敏锐洞察性，长期主义的全维度探索，让上海贵酒精准切中了时代脉搏，站位消费者角度去打破行业陈规、大胆创新，进而构筑起了企业的护城河壁垒，也让消费者记住了上海贵酒。

　　更重要的是，如果跳出上海贵酒看它的行业价值，就能发现上海贵酒在完成自我蜕变的同时，其实也在用这样的实践探索为后来者们提供一种全新的破局思路。

　　在不确定的时代里，确定的就是变化本身。从这个层面上来讲，以"变"应"万变"的上海贵酒已经走在了前面。其实，也只有那些拥有足够强大品牌实力和创新能力的企业，才能一直站在"风口浪尖"。不为自身设限的上海贵酒带给行业的想象，不止于当下，鹰击长空，上海贵酒的未来才更值得憧憬。