传统白酒向活力白酒创新

目前，科学技术进步将极大地推动白酒事业的发展。生物技术、分析技术的突破，为传统白酒创新提供了必要的创新条件。21世纪初，军事医学科学院毒物药物研究所、三峡大学与稻花香集团倾力合作，进行了一系列白酒创新，在白酒产品研制中，对人体有副作用的微量成分做"减法"，对有益于人健康的成分做"加法"，历时6年成功研制出稻花香活力型酒。

2007年5月，活力型酒通过了湖北省科技厅组织的重大科技成果鉴定。此酒中富含近30种人体所需的生命相关元素，被人饮用后，可直接参与人体新陈代谢过程中的生化反应，起催化激活作用；能补充饮酒时由于血管扩张而失去的体液和各种元素，有效的减少酒对人体的各种损害。

按照军事医学科学院营养学专家李德远教授研究证明，活力型酒能改善人体微循环，激活人体机能，提高人体的免疫力。与传统白酒相比，活力型酒口感绵和、醇厚，具有"不上头"，减轻白酒对肝脏损伤、保护人体SOD等免疫酶活力的特点。

白酒专家陶家驰认为，"稻花香活力型"白酒对构建"绿色酒、营养酒、文明饮酒、健康饮酒"的和谐酒文化有重要意义！它为中国白酒产业技术革命带来了新的契机。近日，"稻花香活力型"商标注册获国家商标局批准。