美国根据消费者口味尝试“葡萄酒风味革命”
发表于：2024-11-24 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月24日，克拉克称，目前酒体丰满、绵密柔顺的葡萄酒仍具有很大的美国市场。兰德也表示认同，她说："浓郁果香型的葡萄酒最畅销。"最近，美国以Coppola at Rubicon, Viader, Stag's Le
克拉克称，目前酒体丰满、绵密柔顺的葡萄酒仍具有很大的美国市场。兰德也表示认同，她说："浓郁果香型的葡萄酒最畅销。"
最近，美国以Coppola at Rubicon, Viader, Stag's Leap Wine Cellars，Clos du Val为首的几家酒厂开始酿制酒体偏轻、更高雅、欧洲风格的葡萄酒，对此现象克拉克与兰德称，这只是汪洋大海中的一滴水，微不足道，无损于大的酿酒潮流，美国大多数酿酒师还是忠于消费者喜欢的风格。与此同时，年轻一代的加州酿酒师推崇更丰满的葡萄酒风格。
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