和爱人共品一杯浪漫之酒
不用华丽的装饰、夸张的排场,不是每顿brunch都要迟到天昏地暗。有时候,你只想在睡眼惺忪的时候,在微醺中度过一整天。对那些属于自己的小情调和小场面,浪漫的桃红与起泡最合适,与对面人的知心话,点点滴滴早已融入杯中。
2005年,克拉伦斯狄龙先生的曾孙--候贝-德-卢森堡王子殿下推出了个代表波尔多优质品质的品牌葡萄酒--克兰朵。克兰朵的命名来自王子对其曾祖父的无限敬意。克兰朵继承了悠久的传统,分享了布里翁高地古堡的特哲学理念,受益于几个世纪以来所积累的酿酒经验,其酒是几个传统葡萄品种的高雅混合,极佳地诠释了当地的风土特色。
此酒具有明亮的粉色宝石红色,散发诱人的红浆果、黑醋栗、覆盆子、黑莓和黑加仑香味,结构平衡,口感浓郁,酒体丰满,散发阵阵香味。
贝灵哲葡萄庄园位于加州著名葡萄酒产区纳柏谷,作为一直运营的加州最古老的酒园,贝灵哲于2001年迎来了第125个周年庆典。雅各布-贝灵哲先生对葡萄酒品质的重视,以及对纳柏谷葡萄种植潜力的认识,造就了今天的贝灵哲庄园。贝灵哲将现代技术与古老传统相结合,始终不懈努力,坚持酿造纳柏谷品质优秀、值得珍藏的葡萄酒。
娇艳的桃红色泽,明快活跃。有着草莓的清甜和爽口的酸度,甜酸平衡、恰到好处。略带新鲜柠檬的口感更烘托出成熟的浆果香甚至西瓜的美味。
莫兰朵公司酿制葡萄酒的历史可以追溯到19世纪末期。经历了一个多世纪的风风雨雨,今天的莫兰朵葡萄酒庄在葡萄酒市场占据着举足轻重的位置。精心选择和悉心管理,已经把这个传统的葡萄酒园转变成了一个技术设备先进的新一代酒园。
酒体呈淡淡的稻草黄色。果香甜美,清爽偏甜,均衡度好。此起泡葡萄酒不同于其它传统方法酿制的起泡酒,而是未经发酵,保留了的果香以及葡萄清新的果味。
与葡萄酒酒相会 国内四大奢华酒庄
走进风情万种的云南红酒庄,不光是品尝美酒,而是想在这里找寻一片舒适感受一处人情。酒庄坐落在云南干热河谷--弥勒东风农场万亩葡萄园中。距昆明市区160公里的弥勒县东风农场云南红酒庄,是国家农业旅游示范基地,拥有长江以南的地下酒窖。酒庄高大恢弘的发酵罐及有着南天窖的酿造基地,从气势上透露出种种神秘;无论是优雅的酒庄文化馆、风景秀丽的酒庄客栈、圣洁的法邑圣恩教堂还是坐落在弥勒县城的"云南红?弥勒故事",都饱含着彝族舞蹈热情的浪漫情怀。
西南屈指可数的法邑基督圣恩大教堂,就坐落在万亩田园中,庄严而又坚不可摧。它的白色红顶尤为引人注目,怀抱在黛色的山坳间,透出一份淡淡的静谧来。走进白色十字架造型的大门,透过阳光能欣赏教堂四周描绘基督教故事的彩绘玻璃,登上教堂两侧的钟楼,便可将酒庄内葡萄园尽收眼底。顺着曲曲折折的小道向前走,两边是沿着地势高低起伏的葡萄田。回想刚刚所见教堂的浪漫布置,必定是迎接了一对新人最终的相伴,幸福的继续。
红色的灯笼,红色的舞台,此处正是瑰丽典雅的葡萄庄园餐厅,穿着民族服饰的彝族姑娘们热情自不用说,据介绍,餐厅拥有可同时容纳500人用餐的宴会厅,特色的全新红酒烹饪的传统菜式,已让人抵挡不住诱惑,紧接此时,民族气息浓重的祝酒歌声响起伴着红酒特色的歌舞表演,真是一场荡气回肠的视觉盛宴!
片刻之后,停驻在"云南红·弥勒故事"葡萄酒主题餐厅,又是另一番意境,美酒与茶的相遇,美食与美景尽收眼底,心无他物,"你站在桥上看风景,看风景的人在看你,明月装饰了你的窗,你装饰了别人的梦",或许此刻眼神飘忽的我已成为别人的风景,而茶却成为了酒的风景。编织着风景人的梦。
狂欢少不了酒吧,跟着感觉走进音乐的世界,立刻感到了程度上的释放与陶醉,索性一HIGH到底,浸身于妩媚情调、摇曳烛光和消魂美酒的红色烈焰之中,似乎明白了常言道"一醉方休",的痛快。或是约上三两朋友去打台球、乒乓球、棋牌、麻将,去卡拉ok、网上冲浪,又是另一番休闲消遣。
夜幕中归来,隐匿在园中的简约客栈,深邃而清幽,入夜时分只留下宁静,依然可以闻到园中清新的植物气息,沉沉睡去,半夜醒来,恍惚间听到屋外的蛙鸣鸟啼,不再是嘈杂的车声,处在这样的山林田间,竟也是一处"世外桃源"。
在这里终于见证了一颗葡萄,从树上摘下后的压榨、酿造到最终装瓶、上架陈列一整套的葡萄酒酿造工艺;那层神秘感不在作怪,在领略各式各色红酒的魅力后,似乎红酒的热烈还在舌尖冲击着味蕾,葡萄的芬芳沁透着脾肺;酒庄特的文化,一无二的特色酒和自己要求所设计的个性酒标,都让人觉得不枉此行。