中国酒业与世界干杯

加入WTO对中国酒业影响显著，在"引进来""走出去"的过程中推进了酿酒行业的发展。业内人士指出，入世十年，在开放的环境里，酿酒行业既面临引进国外资本、技术、设备等机遇和被收购、高强度竞争的挑战，又面临开放的国际市场的机遇和不懂国际规则、资本实力不足等挑战，"引进来"和"走出去"是酿酒行业开放的两个方面，缺一不可，但引进来的最终目的是为了走出去。

郭五林认为，外国资本和产品的"引进"可以推动行业发展，即使在初始阶段可能要付出市场份额等一些代价，但"引进来"是不可跨越的阶段。从长远来看，酿酒行业发展不能片面依赖"引进来"替代行业的自身发展，特别是这关系到农民就业、产业安全等问题，因此，酿酒行业要走出到国际市场竞争，而不能满足于国内市场的份额。

在未来竞争过程中，尤其应注意外国资本进入传统酒种，防止出现国内汽车行业因过度依赖外资致使汽车产业发展迟滞的局面。毕竟在资本运作上，国内企业远远落后于国际水平，酿酒行业应当认识到外国资本的介入，将给传统酒种带来的渠道和品牌压力，尤其是应当保护好传统酒类品牌。

李保均则提醒酿酒行业，由于国内市场规范有待加强，而企业长期在国内市场发展，缺乏国际化视野和经验，未来应在"引进来"的过程中学习予以加强。尤其在"走出去"的过程中，酿酒行业要跳出行业的单一圈子，在注意外国资本进行并购和竞争的同时，也要通过"引进来"和"走出去"贯穿产业链布局，像啤酒行业，尤其是要认识到进口大麦等原料的重要性，加强与上游企业的信息沟通，达到公平合作，防止在上游受制于人。