伏特加如何勾兑鸡尾酒_了解更多有关伏特加如何勾兑鸡尾酒的内容_中华酒网
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调制鸡尾酒的基酒6大类型及特点
配图基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香、呈味、调色的材料。与各种成分充分的混合达到色、香
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中国白酒的国际化实践 跟着国外烈酒做国际化
"威士忌、伏特加都卖到了全世界，而作为中国酒代表的白酒其国际化进程却异常缓慢。"一年前，世界美食美酒评委会主席、法国美食家侍酒烹饪协会主席爱德华·君度在接受《华夏酒报》记者采访时曾表示，作为中国酒的代
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对比伏特加 中国白酒面临三个世界性问题
伏特加酒，是以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，而得到的一种酒体纯净、口感爽净的蒸馏酒，是俄罗斯和波兰的国酒。中国白酒，是以粮谷为主要
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伏特加和白酒不同之处在哪里呢？
白酒中国特有的一种蒸馏酒。世界八大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒Sake、中国白酒Spirit)之一。由淀
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吴天祥：从酱香崛起看消费多元需求
9月28日下午，由中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国副食流通协会、中国酒业新闻网联合主办，中国千商大会组委会办公室承办，华夏酒报社、中国沈酒集团、贵州国坛和佳酒业股份有限公司协办的"多元化、个性化-
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你是否堕入了“勾兑”误区？“勾兑”是艺术和科学的结合体
谈及"勾兑"，几年前波及整个行业的"勾兑门事件"对消费者而言应该记忆犹新，大概也是从那时起，很对消费者对于白酒也产生了谈"勾兑"而色变。对此，贵州仁怀宏盛酒业有限公司总经理、首席调酒大师，被业内誉为"
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预调酒和起泡酒等正成为市场新宠
在主力消费群变化的压力下，传统高端白酒风光不再。而备受年轻消费者欢迎的预调酒和起泡酒等正成为市场新宠。随着多家酒企近期宣布进军预调酒，预计行业渠道和广告竞争将更加激烈。而起泡酒方面仍是国外品牌占据绝对
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一篇文章让你彻底搞清白酒香型的那些事儿
关于白酒香型，酒评君曾推送过一篇文章，《如何描述白酒香气，香气与香型有什么关系?》本期将从历史发展角度，更加系统的和酒友们说说关于白酒香型的那些事儿。本期作者：陈振宇，观云创始人。在1965年之前，中
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如何提升伏特加口感？
满心欢喜买回来的打折伏特加，回家一尝，却发现味道并没有想象中的那么美好。扔掉吧，可惜了!将就着喝吧，实在是难以下咽!这时候，你就需要一些方法来提升这些伏特加的口感啦。方法一：净水器法1. 将伏特加倒入
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勾兑，是时候告诉大家真相了
近日 ，金徽酒股份有限公司首次公开发行股票申请获证监会发审委审核通过。其招股书一经发布，即遭到某媒体质疑，认为其产品品质为"勾兑酒"。在质疑文章中采用了大量特殊字体标记出"勾兑"，然而却没有从科学的角
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如何花少的钱喝上好酒?
高价标签是吸引消费者的不二法宝，但也不是说便宜就没有好货。今天，就跟大家分享一下我的选酒心得：如何花更少的钱喝上更好的酒。如果你不想花费一大笔钱，而又想像个皇室贵族那样地喝上高品质的酒，那么就不要忘了
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酒评君专栏|判断一款白酒是不是好酒的方法是什么？
上期话题酒评君和酒友们分享了"白酒挂杯"的话题，现在大家应该知道"挂杯"其实并不是判断一款酒是不是好酒的标准。那么问题来了，如何才能评价一款白酒呢，判断一款白酒是不是好酒的方法是什么?酒评君可以非常负
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勾兑：一个被误解的工艺技术
所有的基酒都必须经过勾兑的工艺过程后才能进入到下一个生产环节，因为基酒是高度数的酒精，辛辣刺喉，是不适合直接饮用的，只有经过勾兑即生产商称之为勾调后的酒，才能去除辛辣，饮用时才会觉得口感圆润，"国际上
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白酒标签欺诈，你注意到了吗？
俄罗斯伏特加，日本清酒，韩国烧酒，都有"纯粮酿造"与"食用酒精勾兑香精"之分，但是酒瓶标签必须如实标注。中国白酒也有"纯粮酿造"与"食用酒精勾兑香精"之分。业内专家说：90%的白酒是食用酒精与香精勾兑
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如何品让白酒white wine 秀出它的深度
白酒的香味会随着陈年转变，新酒有时觉得比较香，但是陈酒似有若无的多重香味，更令人着迷。其实，决定是否为陈酒的最后关键，是在口中留香的时间，据说如果能持续到20秒，就是一瓶能完全秀出它自己深度的酒。白酒
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大长见识：丝绸之路原来也是一条美酒之路！
两年前，中国国家主席习近平提出了建设"一带一路"的战略构想。所谓"一带一路"，简单地说，就是一条陆上的"新丝绸之路经济带"，一条"海上丝绸之路"。在"一带一路"沿线的国家，一共有60多个。其中陆上的丝
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如何调制甜瓜马提尼鸡尾酒
甜瓜马提尼鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。那么甜瓜马提尼鸡尾酒怎么调制呢?甜瓜马提尼鸡尾酒调制方法【调制配方】：伏特加2盎司、西瓜汁
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教你如何在家用一担粮二锅头调制鸡尾酒
在人们印象中，调制鸡尾酒似乎只能使用朗姆酒、龙舌兰、伏特加等"洋酒"作为基酒，却很少有人知道其实一担粮二锅头等白酒也可以成为调制鸡尾酒的基酒。要用一担粮二锅头等中国白酒调制鸡尾酒，首先必须进行降度处理
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曾经火爆的RIO 何以陷入动销困境？
说起鸡尾酒，可能很多人以为只有到酒吧才能尝到这种调制饮品，但其实不然，比如下面这种鸡尾酒，你就可以在商店、超市经常看到。没错，就是去年初曾在市场掀起预调酒热潮的RIO，但是在经历了爆发式的繁荣之后，近
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没听过这7个名词 别说你懂烈酒
烈酒是指高浓度的烈性酒，也常常被人唤作蒸馏酒。它性情刚烈，玩世不恭。如此张扬的个性，用来开启新的轰轰烈烈一年，再适合不过。下面是全球最常见的烈酒的7个类型，想要真正进入烈酒的世界，就先这几个词开始吧。