白葡萄酒高档品种_了解更多有关白葡萄酒高档品种的内容_中华酒网
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高档宴会选择葡萄酒的技巧
在高档宴会或酒席中，一般会选用进口葡萄酒佐餐，不但能够酒品的纯正，也可以彰显主人不凡的品位和见识。只要记住几个小窍门，便可轻松在品种繁多的进口葡萄酒中做出正确选择。1、看产地：法国是公认的葡萄酒种植和
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高档餐厅值得一提的点酒须知
当你拿到一份新菜单，或许你会无从下手，很多人都会选择由服务员推荐。这种现象也常出现在点酒时。侍酒师是推销员？专业的侍酒师（Sommelier）在葡萄酒行业内要求非常专业，在葡萄酒的品鉴上需要过五关斩六
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酿酒工艺成就高档葡萄酒的独特品质
优质的酿酒葡萄其色泽、果香和口感具有该品种特的风格，含有丰富的呈色、呈香和呈味的物质。酿酒工艺应使葡萄具有的这些优秀品质得以充分转移到酒中，参与葡萄酒发酵、陈酿的全过程，从而成就高档葡萄酒的特品质。而
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品味红酒的时尚法则(1)
时尚要求一个时尚系统各元素之间的对称和谐，比如一个人的全身着装从款式、颜色、质料以及与情景角色、情景氛围的高度对称和谐，红酒文化也是如此。红酒开始流行5维评判:品牌知信度、品种基准口感、产区、年份、酿
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乌拉圭看重出口葡萄酒品质
随着国外市场对乌拉圭多品种、高品质白葡萄酒的需求越来越高，乌拉圭日渐重视出口葡萄酒品质。乌拉圭葡萄酒协会负责人Gustavo Magarinos说："在英国，我们的新商机就是葡萄酒俱乐部和高档餐馆，他
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国外市场对乌拉圭日葡萄酒需求越来越高
随着国外市场对乌拉圭多品种、高品质白葡萄酒的需求越来越高，乌拉圭日渐重视出口葡萄酒品质。乌拉圭葡萄酒协会负责人Gustavo Magarinos说："在英国，我们的新商机就是葡萄酒俱乐部和高档餐馆，他
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进口葡萄酒专卖调查及分析
(1)高档进口葡萄酒的主要销售渠道高档进口葡萄酒由于价格因素，很难在以中低消费为主流的中小商超、餐饮与国产酒拼抢，夜场由于加价率普遍在100-150%左右，对高价位酒是个很大的限制。因此，专卖店、会员
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乌拉圭重视出口葡萄酒品质
随着国外市场对乌拉圭多品种、高品质白葡萄酒的需求越来越高，乌拉圭日渐重视出口葡萄酒品质。乌拉圭葡萄酒协会负责人Gustavo Magarinos说："在英国，我们的新商机就是葡萄酒俱乐部和高档餐馆，他
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红酒与时尚生活
红酒是一种文化,也是一种时尚,时尚讲究元素对称法则,因为对称是一种和谐,和谐是人类文化追求的根本。如果一个人穿着肮脏的背心在酒吧中品着一杯年份红酒就像一个人穿着笔挺的阿玛尼西装穿着拖鞋招摇过市那样,令
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酿酒葡萄和葡萄酒质量及风格特征
有人说葡萄酒的质量，七分在葡萄原料，三分在酿造工艺，这种说法量化的概括了葡萄酒的精髓，对葡萄酒的深刻内涵表达得很深很透，形象地说明了葡萄原料对葡萄（酒）的重要性。原产地的气候、土壤及葡萄品种等自然因素
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挑选澳大利亚白葡萄酒有哪些技巧？
澳大利亚的白葡萄酒如此之简单，几乎所有人都可以毫不费力地点上一瓶。不过有了下面5条秘籍，扫荡澳大利亚白葡萄酒时必然能够更上一层楼。"把阳光装瓶"(ABottleofSunshine)是澳大利亚宣传他们
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加州的霞多丽为什么不出名?
作为勃艮第(Burgundy)仅有的两个法定葡萄品种，黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnary)在勃艮第经常被种植在同一个村庄，拥有同等的地位和名气。然而，在美国的加利福尼亚(C
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我国葡萄酒工业状况分析
我国是一个以白酒消费为主的国家，葡萄酒的生产和消费一直处在很低的水平。新中国成立时，葡萄酒的年产量还不足200吨，直到1966年产量才超过1万吨，1980年的年产量首次超过5万吨。在这之后，我国的葡萄
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出入社交场合如何品饮葡萄酒
如今随着人们生活品位的不断提高，交际活动中的饮品也随之变化，其中尤以饮用葡萄酒居多。葡萄酒拥有古老的历史，也是目前世界上产量、普及最广的酒。如何才能正确品饮一杯葡萄酒呢?在高档宴会或酒席中，一般会选用
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酿造工艺重要性体现在哪儿？
优质的酿酒葡萄其色泽、果香和口感具有该品种特的风格，含有丰富的呈色、呈香和呈味的物质。酿酒工艺应使葡萄具有的这些优秀品质得以充分转移到酒中，参与葡萄酒发酵、陈酿的全过程，从而成就高档葡萄酒的特品质。而
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9个原则快速变身红酒行家
和朋友去餐厅就餐，看着大家聊得不亦乐乎，自己却根本插不上话，不是不想参与，是因为自己实在不知要说什么。就这么尴尬的做一个好听众么?怎样让自己成为侃侃而谈的"红酒达人"?学学红酒知识这是必须的。小编教大
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9个原则让你变身红酒行家
配图你会在餐厅独立点酒吗?参加品酒会和别人在一起聊红酒感觉有没有话题可聊?如果以上你都不会，那你真该学学红酒知识了。下面小编教大家读懂这九种场景，让你快速变身红酒行家，再也不当门外汉。1. 别没选择的
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西班牙葡萄酒等级制度如何划分
1972年，西班牙农业部借鉴法国和意大利葡萄酒的成功经验，成立了Instito de Denominaciones de Origen(INDO)，同时建立了西班牙的原产地名号监控制度Denomina
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拿到一瓶葡萄酒怎么看陈年能力？
一、保存状况氧气对葡萄酒陈年的影响最大。葡萄酒被灌装在瓶中时仍然有一个缓慢的呼吸过程。软木塞是能够缓慢透过氧气的，使得葡萄酒能够在瓶中继续发展。过于恶劣的保存环境会加速这个过程，让葡萄酒成熟过快。二、
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调研意大利葡萄酒生产和销售市场
意大利既是世界上重要的葡萄酒消费国，同时也是葡萄酒生产大国。尽管多年来意大利国内葡萄酒消费一直呈下降趋势，但其国内消费总量十分可观：目前意大利人均年消费葡萄酒高达43升之多。据最新人口统计，意大利人口