白葡萄酒和红葡萄酒的哪个更甜_了解更多有关白葡萄酒和红葡萄酒的哪个更甜的内容_中华酒网
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葡萄酒当道 白领忙补课
摘要："有没有发现，越来越多的葡萄酒酒屋出现在你身边的高档写字楼及社区附近？面对花花绿绿的各式进口葡萄酒，你可能完全不知道该怎么选择。"趁着周末，日前20多位公司白领相聚某书店，边闻着酒香，边向专业老
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捷克一家公司生产“妈妈啤酒”
据《每日邮报》消息，一种一无二的不含酒精且更健康的啤酒被发明出来用于乳腺癌的妇女。捷克一家公司生产的"妈妈啤酒（Mamma Beer）"旨在帮助正在接受化疗的女性，她们的味觉因一种名为"味觉障碍"的疾
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喝红酒时宜不宜吃甜食?
不宜吃甜食，除非是甜红葡萄酒。因为食物的甜度最好不要超过酒的甜度，否则酒会显得更干瘦!食物中的甜味与酸味一样，需要合适的酒来搭配。听起来是很简单的，比如吃布丁或甜食的时候，一个重要的规则是酒必须至少要
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你知道晚收酒吗?
你知道晚收葡萄酒吗？晚收葡萄酒，正是他们的名字所暗示的：酿酒师让葡萄挂在藤蔓上，自然风干，以增加含糖量，使酒更甜。除了传统酿制甜酒的方法之外。灰霉病，大致译为贵腐，是一种真菌感染的葡萄。令果皮出现孔洞
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哪些因素会让干型葡萄酒尝起来有甜味？
平日里，大家在品尝干型葡萄酒时，有没有碰到过口中感觉到的甜味比酒中实际含糖量高的情况?别怀疑自己的味觉，会出现这样的情况是以下因素在"作祟"。一、酸度如果一款酒的酸度较低，那它尝起来会比其他拥有同等含
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葡萄酒中的“奇葩”
一、甜葡萄酒甜葡萄酒要比普通葡萄酒来得更甜，甜葡萄酒有着诱人的香味、复杂的风味、天鹅绒般的质地和可口难忘的余味。甜葡萄酒主要分为4大类：迟摘甜葡萄酒、贵腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒和冰酒。此外，波特酒虽
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葡萄酒的风味
从几方面可以解释葡萄酒的独特风味：发酵过程中产生的酸度、甜味、酒精、单宁和芳香化合物。酸度：葡萄酒作为饮料位于pH范围从低至2.5(例如柠檬)至高达4.5(例如希腊酸奶)的酸度。葡萄酒一般口味偏酸。甜
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珍奇"烂"葡萄 揭秘贵腐葡萄酒
珍贵"烂"葡萄其实，它并不是真的烂了。只是葡萄颗粒因受到一种叫做Botrytis Cinerea(葡萄孢)的霉菌感染，而被蛀出我们肉眼看不见的小孔，这使得葡萄里的水分被蒸发，逐渐变得干瘪，且表皮上形成
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什么是甜酒酿?
甜酒酿是由圆糯米与酵母发酵制成，用在烹调上，甜酒酿与米酒的作用相似，可去腥，也可增加蔬菜的甜味，只是甜酒酿的味道更甜更香，更多时候用在甜食上。甜酒酿是用米发酵成的，也是一种胶状的酒母，可以用它来酿酒。
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梅洛与赤霞珠是不是一样的呢?
今天我们就来看看梅洛和赤霞珠的区别，赤霞珠是酿造红葡萄酒品种的高贵，而梅洛则是越来越受欢迎的红葡萄品种。若是，如果真的要比较这两个葡萄品种，还是有一些困难的。那么，梅洛与赤霞珠是不是一样的呢?一、赤霞
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冰镇之后的葡萄酒口感更为咸鲜、精瘦而集中
科学研究表明，在不同的温度条件下，味蕾对不同味道的感知不同。例如，当温度升高后，味蕾对甜度的感知会更为灵敏，葡萄酒就会尝起来更甜，但它的糖分含量是没有变化的。对比品尝一瓶经过橡木处理的白葡萄酒，你会发
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葡萄酒与美食的合理搭配
葡萄酒与美食的合理搭配，对人类来说是生活中一种美的享受。葡萄酒与美食搭配一般可以体现出3种意境，一是互相提携美味.二是用葡萄酒衬托出菜肴的最佳风味.三是用菜肴反衬出葡萄酒的香醇可口。要实现这种的搭配，
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五粮液携手波尔多贡献适合亚洲口味红酒
五粮液以五粮酿造美酒，提炼酒文化的结晶，成为中国酒文化的缩影。如今，宜宾五粮液股份有限公司携世界葡萄酒中心波尔多，共献兼具法国原香与亚洲口感的亚洲干红。东西方酿酒的最高品质交相辉映法国波尔多的葡萄酒和
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葡萄酒与美食的深度搭配
葡萄酒与美食的合理搭配，对人类来说是生活中一种美的享受。葡萄酒与美食搭配一般可以体现出3种意境，一是互相提携美味.二是用葡萄酒衬托出菜肴的最佳风味.三是用菜肴反衬出葡萄酒的香醇可口。小编带您欣赏。要实
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五粮液携手波尔多 共献亚洲口感干红
亚细亚的东南部是世界著名的稻米产区，悠久的稻米种植历史，不仅让水稻成为世界上大多数人口主要依赖的食品，而且成为把亚洲各民族和国家联系在一起的纽带，并形成了亚洲特的稻米文化。其中，酒作为一种艺术佳作，以
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葡萄酒与美食的经典组合
法国微生物学家、化学家路易斯·巴斯德曾经这样对别人说："葡萄酒是世界上最健康、最卫生的酒精饮料。"所以，在西方人的饮食文化中是离不开葡萄酒的，而其中又以法国人居首，他们每餐都必须饮用葡萄酒，甚至将葡萄
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葡萄酒与美食有哪些经典搭配？
法国微生物学家、化学家路易斯·巴斯德曾经这样对别人说："葡萄酒是世界上最健康、最卫生的酒精饮料。"所以，在西方人的饮食文化中是离不开葡萄酒的，而其中又以法国人居首，他们每餐都必须饮用葡萄酒，甚至将葡萄
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cafa和wset哪个含金量高?侍酒师和品酒师哪个含金量高?
cafa和wset哪个含金量更高?想要了解这个问题，我们首先要知道他们分别都是什么意思。CAFA全称CAFA Formations，成立于1986年，是欧洲的葡萄酒、烈酒学校，也是"葡萄酒之都"波尔多
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啤酒和葡萄酒度数哪个高？
啤酒和葡萄酒都是生活中常见的饮品，但你真的了解它们吗？在你印象中，啤酒和葡萄酒度数哪个高？啤酒和葡萄酒的度数，单单从酒瓶上了解，葡萄酒的度数要高一些。大部分人也都是这么认为的。其实，葡萄酒和啤酒都是发
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在酒投资热中 白酒和葡萄酒哪个更受宠?
酒投资向来就是一些专业人士关注的话题，就目前的形式白酒和葡萄酒投资哪个更受投资者的宠爱的呢？对此专业人士做了分析。随着欧债危机、假货充斥、价格泡沫破裂等原因，拉菲等名庄酒在投资市场的退热，让白酒高端名