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    罗马诗歌中的贵族品种“艾格尼科葡萄”

    配图大约1250年前,罗马帝国公认的"一级酒庄"酒款则是Falernian,一种由艾格尼科(Aglianico)葡萄酿制而成的酒款。在波尔多地区,当波雅克还是一片沼泽地的时侯,Chteau Haut-

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    什么是世界上最原始的"一级酒庄"葡萄酒?我猜大多数读者都不清楚,甚至未曾体验过这些有着长远酿酒历史的葡萄品种。在波尔多地区,当波雅克还是一片沼泽地的时侯,Ch teau Haut-Brion已是最原始

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    卢瓦尔河谷的葡萄酒风格多变,据说连红葡萄酒也须冰镇过再品尝,才能尝出独特的风味。卢瓦尔河是法国境内最长的河,约800座被葡萄园包围的宏伟城堡散步在广阔的流域。卢瓦尔河谷(Loire Valley)素有

  • 香槟子产区之马恩河谷

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    香槟产区葡萄的种植历史可以追溯到基督教诞生之初,从1927年开始划定产区边界,虽然香槟在全世界范围内都称得上家喻户晓,但是它真实的风土,对于很多人来说,还是一个秘密。香槟产区位于巴黎以东150公里,包

  • 葡萄酒界“风云人物”即出炉

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    为迎接成立十周年庆典,酒智(Wine Intelligence),一家来自英国的针对国际葡萄酒市场提供战略咨询和市场调查的专业公司,决定对过去十年间为葡萄酒行业做出贡献的十位"葡萄酒知名人士"进行表彰

  • 揭秘“风土”:葡萄酒界的大秘密

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    你是不是曾经好奇土壤、海拔、山脉和气候会不会影响葡萄酒的味道?答案是:这些因素的确会对葡萄酒产生巨大的影响。"风土(Terroir)"这个词是由法语"terre"而来,意为土地,其包含了所有会影响葡萄

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    "风土"一词的法语为"Terroir",它来自拉丁语中的"Terre",是葡萄树生长环境的总和,包括土壤类型、地形、地理位置、光照条件、降水量、昼夜温差和微生物环境等一切影响葡萄酒风格的自然因素。栽培

  • 不同的风土条件可以赋予葡萄酒不同的品质

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    "风土"一词的法语为"Terroir",它来自拉丁语中的"Terre",是葡萄树生长环境的总和,包括土壤类型、地形、地理位置、光照条件、降水量、昼夜温差和微生物环境等一切影响葡萄酒风格的自然因素。栽培

  • 法国朗格多克的人与葡萄酒

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    刚到法国朗格多克(Languedoc),我们就瞻仰并穿越了位于Gard省的古罗马帝国在公元1世纪修建的供水系统位于朗格多克Nimes城东北郊外Gard河上的水道桥Pont du Gard(加尔桥)。这

  • 这些独占园葡萄酒背后都是些什么神仙经历?

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    谈及独占园(monopole),想必大家再清楚不过。所谓独占指的是某块葡萄园专属于一家酒庄或酒商,许多爱好者更是能扒拉着手指头列出一串知名独占园的名字。但我们真的了解它们吗?今天笔者想同大家一起,穿过

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    今天是6月26日,就在昨天,坎帕尼亚葡萄酒品论在中国首都北京召开,其葡萄酒大致来讲,还是挺不错的,口感柔和。6月25日下午,意大利坎帕尼亚大区协会与意大利国家酒业促进中心-意尚和《中国葡萄酒》杂志在北

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    针对一份30人的提名名单,一个由10位国际专业人士组成的评审团将聚集一堂选举出在过去十年里对全球葡萄酒行业做出重要贡献的十位"杰出人士"。提名名单中包括一些非常著名的人物,以及一些不为公众所熟悉的名字

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    2013年6月16-20日,国际葡萄酒及烈酒展览会(vinexpo)在波尔多展开,并于19日主办了一场中国葡萄酒品鉴会,以此为契机宣传中国葡萄酒。加贝兰小脚丫、瑞枫奥塞斯品丽珠、贺东庄园霞多丽干白、铖

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    与ARTCURIAL拍卖行、DUCASSE PARIS共襄非凡慈善之夜La Cuvée One Drop 2021拍品:一箱十二瓶Cote-Rotie - Domaine Guigal2021年8月1

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    搜罗来自世界各地着名产区的最顶级佳酿苏富比将于2014 年12 月12 日(星期五)在「香港苏富比艺术空间」呈献「尊贵珍酩 私人窖藏」晚间洋酒拍卖会,为藏家们于圣诞佳节前带来购藏顶级佳酿之良机。是次晚

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    在很多人心目中,法国勃艮第产区是爱酒人的终极归宿,不仅因为这里有像罗曼尼康帝(Domaine de la Romanée-Conti)这样全世界最顶尖的名庄,更因为这里是葡萄酒风土精神的发源之地,勃艮

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    日前,在Ole'国际葡萄酒节开幕式上,华润万家酒窖事业部总监李建业向媒体透露,华润万家的专业酒窖voi_la要立扩张。目前,国内的voi_la酒窖是以店中店的模式进驻广州太古汇Ole'超市的。"除了以

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    中国设计师,"文成城堡"的董事长李文成近日收购了波尔多格拉夫产区的Chateau La Fleur Jonquet酒庄。Chateau La Fleur Jonquet将成为李文成在波尔多拥有的第三家

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    9月24日,由中国酒业协会和秦皇岛市人民共同主办的第十八届中国秦皇岛国际葡萄酒节系列活动在"中国葡萄酒城"--秦皇岛举行。本次活动包括2017中国葡萄酒国际峰会暨中国葡萄酒发展论坛、中国?国际马瑟兰葡