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白葡萄酒蔬菜汤_了解更多有关白葡萄酒蔬菜汤的内容_中华酒网

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  • 干白葡萄酒烹饪技巧

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  • 冬天吃火锅该怎么搭配葡萄酒?

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    对于葡萄酒迷,一到冬天又特别想吃火锅的人,该怎么办呢?毕竟中国地域辽阔火锅博大精深,种类那么多,葡萄酒种类也那么多,想完 美搭配还真有学问在其中。麻辣火锅&香槟或者起泡酒就火锅的食材总得来说,可以归为

  • 经典家常菜和白葡萄酒的多样化搭配

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    1、烤奶酪:奶酪、黄油和烤面包都是比较容易配酒的食物。一款经过橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒(Chardonnay)就是最佳酒选;最好选择霞多丽经典产区(如勃艮第和纳帕谷)出产的优质霞多丽葡萄酒。2、炖牛肉

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  • 西班牙冷汤也能跟葡萄酒搭配

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    随着东西方文化的不断渗透与交融,吃西餐成了我们日常生活中一件平常事。然而,对于如何享用西餐,你是否"知根知底"呢?你了解西餐的礼仪和点餐技巧吗?为了让大家对西餐有更深的了解,在享用西餐美味的同时获得丰

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    这里我们了解一下如何巧用干白葡萄酒烹饪佳肴。当你想让食物更鲜美而不甜腻时,可以在里面加点干白葡萄酒,因为其含糖量很低,所以口感不甜。在烹饪过程中,葡萄酒中的酒精会蒸发掉,而它的风味会进入到食物当中。不

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    鳕鱼,它的蛋白质含量高,而脂肪含量低, 鳕鱼肉质细嫩、营养丰富,肉厚呈蒜瓣状,味道鲜美刺少。我们都知道在做鱼的时候加点红酒,会使鱼肉更柔软,爽口。下面就是白葡萄酒煎鳕鱼的做法:用料:鳕鱼4块,白葡萄酒

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    有人说,托斯卡纳(Tuscany)是意大利的度假天堂。从美味多汁的佛罗伦萨(Florence)牛排、杂蔬汤、意面和杏仁饼干,到酒香四溢的基安帝(Chianti)酒庄、古典的中世纪村落和绵长的阿尔真塔里

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    葡萄酒有很多用处,本文就带您从发现葡萄酒料理的通用法则入手,教您制作一款个人风味的葡萄酒料理,来深切体会这白葡萄酒与厨房谱出的美妙情缘。葡萄酒料理组成要素:1、淀粉(Starch)淀粉存在于很多食物中

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    喝酒,酒用来"喝",亘古以来就是如此。但是,现在的"葡萄酒"可以吃哦!信不信由你,一起来看看吧!"吃"葡萄酒实质就是葡萄酒入菜!在西餐中,用葡萄酒入菜颇为普遍,许多料理都一定程度地放上不少葡萄酒,甚至

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    吃西餐将进酒西餐不论是便餐还是宴会,十分讲究以酒配菜,并在长期的饮食实践中总结出了一套相配的规律。总的来说,就是口味清淡的菜式与香味淡雅、色泽较浅的酒品相配,深色的肉禽类菜肴与香味浓郁的酒品相配,餐前

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    掌握一些基本的搭配原理,复杂的葡萄酒与丰富的中餐就可以成为天作之合。近年,国内的进口葡萄酒销量每年均以两位百分数的速度高速增长,2010年的增长率更是破纪录地超过150%。跟白酒的干杯及啤酒的牛饮不同

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    喝酒,酒用来"喝",亘古以来就是如此。但是,现在的"葡萄酒"可以吃哦!信不信由你,一起来看看吧!通常,干白葡萄酒用于做海鲜和家禽类的食物,酒体饱满的红酒则适宜用来调配动物内脏、汤和浓汁,雪莉酒适宜用在