制作干白葡萄酒的葡萄品种_了解更多有关制作干白葡萄酒的葡萄品种的内容_中华酒网
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山菌来袭，波尔多葡萄酒筷子大冒险转战热辣西南
历史悠久的中国饮食文化博大精深、源远流长，以深厚的传统文化土壤和丰富多样的区域性的食材孕育出各地区不同特色的风味菜系。正如"筷子"是中国饮食璀璨文化的象征，"波尔多葡萄酒"更是透过浓浓的"风土"情节，
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法国即将新增三个AOC法定产区
据外媒新消息，法国即将新增三个AOC法定产区：勃艮第的金丘(C?te d'Or AOC)、法国南部新阿基坦的科雷兹(Corrèze AOC)和勃艮第约讷省的弗泽莱(Vézelay AOC)。目前这三个
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34个有趣的饮酒愿望
2014年即将过去，或许还有很多愿望没有完成，面对新的一年，你一定有许多的憧憬和期待。而对于葡萄酒爱好者来说，在新的一年里，你又有哪些饮酒愿望?下面小编为大家列举34个有趣的饮酒愿望，看看哪个与你想的
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波尔多葡萄酒：产地小品质高
品酒是一门学问，就像欣赏一幅画、听一首音乐，如果你没有美术和音乐的修养，就不可能说出它的好坏。当然，品酒也并非大师们的专利。以红酒为例，品酒的基础建立在对红酒基础知识的认知之上，包括葡萄品种、采摘年份
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参观华裕庄园 学自酿葡萄酒
一进普东镇的华裕庄园大门首先展现在眼前的是一望无边的绿，让人心旷神怡，慢慢走进去，一股淡淡轻香环绕着我，这股清香虽不及兰花香那么使人陶醉，但也使人身心放松。一位阿姨带我们参观葡萄园，阿姨给我们讲解，"
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2018中国年度酒单颁奖礼举行，长城葡萄酒绽放精彩“中国红”
6月26日，中国大陆和港澳台地区酒店餐饮界同仁们的盛事之一，备受瞩目和期待的2018中国年度酒单大奖颁奖典礼在上海花园饭店落下帷幕。酒单大奖评委、政 府代表、精英侍酒师、葡萄酒和餐饮业意见、全国各地包
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常见10种酒 你喝过几种
酒的历史源远流长，酒的文化丰富多彩。酒的制作工艺形形色色，蒸馏酒、酿造酒、调制酒等。因此也诞生了烈如火焰的白酒，高贵典雅的红酒，五颜六色的鸡尾酒。各种各样的酒成了生活中不可或缺的一部分，那么到底有哪些
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和罗善德一起品中国酒
下午六点，一个大个子，高鼻子的外国人来到佳酿酒窖，他就是孙志军先生的老朋友罗善德先生。他知道我的身份后很友好地说，"你以前给我在上海的极山公司打过电话的？"我一下子记起来了，去年12月《葡萄酒商务》制
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盛夏当喝能应景麝香葡萄酒
在北京已然盛夏的时节，也正应该惬意地随时点一杯清润甘甜的白葡萄酒来消暑，不管是刚开始接触葡萄酒的爱好者还是口味比较清淡的同学，甚至要讨好刚认识的女孩子的时候，麝香葡萄酒总是能应景。麝香葡萄(Musca
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浅论葡萄酒的"天生丽质"
每瓶葡萄酒在它还是一株葡萄苗的时候就决定了其未来有个什么样的"皮囊"。有句话叫天生丽质，暂不讨论是否丽质的问题，这句话主要说明的是色相天生。色相，浑然天成红葡萄酒的颜色差别大，从黑紫色到各种红色都有，
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浅谈红葡萄酒的"色"
每瓶葡萄酒在它还是一株葡萄苗的时候就决定了其未来有个什么样的"皮囊"。有句话叫天生丽质，暂不讨论是否丽质的问题，这句话主要说明的是色相天生。色相，浑然天成红葡萄酒的颜色差别大，从黑紫色到各种红色都有，
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起泡酒的酒塞为什么是蘑菇状
喝过起泡酒的朋友肯定会发现起泡酒的瓶塞和平时我们所喝的干红、干白、桃红酒塞的形状上看上去很不一样，这个不一样就是起泡酒的瓶塞是蘑菇状。这个蘑菇状的软木塞不仅防止了酒液渗漏，还了瓶中的二氧化碳不会外泄过
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葡萄酒的春天狂想曲
消沉了一个漫长的寒冬，精神也似乎略显萎靡。好在严寒已过，冬雪也早已融尽，空气中却仍有些许寒冷的味道。残冬也罢，早春也好，一句"乍暖还寒时候，三杯两盏淡酒，最难将息"不知曾惆怅了多少痴男怨女的心。每念及
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端午来临！粽子如何搭配葡萄酒？
马上就要过端午节了，端午来临!粽子如何搭配葡萄酒?粽子虽然芳香四溢，但餐桌上只有粽子唱"角戏"难免显得有些单调，这时你不妨拿支红酒与红酒进行搭配，让餐桌上的粽子大餐更加锦上添花。那粽子该如何与红酒经行
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中国葡萄酒如何做到“平视世界”？
2016年9月4日，全球瞩目的二十国集团(G20)峰会在杭州召开。欢迎晚宴上，清汤松茸、松子鳜鱼、龙井虾仁、蟹膏酿香橙、东坡牛扒等经典杭帮菜与张裕爱斐堡赤霞珠干红和霞多丽干白，一同登上菜单，其中国风味
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从颜色能否辨别葡萄酒的年份及种类？
一杯酒的颜色深浅，就能告诉我们许多葡萄品种与葡萄酒年份的讯息。我翻阅许多相关的资料，总结出如何看颜色来识别葡萄酒的品种或者葡萄酒的年份?希望大家认真阅读下面的内容，顺便倒一杯葡萄酒，随着文章一起与我认
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长城桑干酒庄葡萄酒
长城桑干酒庄始建于1979年， 她位于美丽的桑干河畔，与首都紫禁城中轴线同处一脉， 传奇的泥河古化石土壤，孕育出30年黄金树龄葡园，而上天则以恰如其分的日照与雨水给予眷顾。特的桑干河流域微气候环境，造
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张裕卡斯特酒庄中国酒庄梦开始的地方
烟台张裕卡斯特酒庄是一个集旅游、观光、休闲为一体，成为烟台市又一旅游景点;同时它又是张裕高档葡萄酒的酿造基地;而且还是引进、选育国内外优良葡萄新品种，进行相关栽培技术研究的的重要场所。所以小编认为这不
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乌干达工业研究所专员来考察中国葡萄酒产业
3月5日至10日，乌干达工业研究所（UIRI）一行两人对中国葡萄酒产业进行了为期一周的考察学习。在华期间，他们先后参观了北京、怀来和烟台产区，对中国葡萄酒的生产、科研及设备制作等方面进行认真的参观和学
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从色泽辨别葡萄酒的品质
有句话叫天生丽质，暂不讨论"丽"与"不丽"的问题，这句话主要说明的是色相天生，每一瓶葡萄酒在还是一株葡萄苗的时候就决定了未来有个什么样的"皮囊"。红葡萄酒的颜色差别大，从黑紫色到各种红色都有，甚至会蜕