干白葡萄酒生产工艺要点_了解更多有关干白葡萄酒生产工艺要点的内容_中华酒网
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酱香型白酒酿造知识要点——润粮工艺
酱香型白酒酿造知识是我国白酒工艺的活化石,一年一个生产周期的酿造工艺,里面有许多工艺过程值得探讨。润粮工艺作用在白酒生产工艺中,润粮亦称润料,是指酿酒原料在蒸煮前进行润水,使原料均匀吸收一定量水分的操
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选购奶酒的3个注意要点
什么是奶酒?你可千万不要以为奶酒就是牛奶加酒精勾兑一下就是奶酒了。真正的奶酒是以动物乳、乳清或乳清粉等为主要原料,经发酵等工艺酿制而成的饮料酒。由于市场上有假奶酒存在,为了帮助大家选购到真正的奶酒,下
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《饮料酒术语和分类》标准要点解读
2014年,国标委综合【2014】67号文将GB/T 17204《饮料酒术语和分类》国家标准列入修订计划,由全国酿酒标准化技术委员会技术归口。经过近2年的讨论修订,于近日发布了《饮料酒术语和分类》(征
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抓住要点成功举办家庭葡萄酒宴
如果你也想在家邀请亲朋好友品美酒、谈感情,那么需要掌握一些基本的礼仪才能为你的酒宴增光添彩,成为葡萄酒餐桌达人。抓住要点成功举办家庭葡萄酒宴:1、场所选择品酒的场所选在空气清新、气温凉爽的房间。室温以
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饮用原浆酒的3个要点
配图原浆酒大家都不陌生,一般来说,原浆酒是用小麦、大麦、豌豆、高粱、玉米、大米等粮食经发酵、蒸馏等工艺而生产的原始酒体,这种酒不可随意饮用。怎样正确饮用原浆酒呢?下面小编为大家讲解饮用原浆酒的3个注意
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小知识:果酒的选购要点及鉴别方法
酒现在已经是生活中比较常见的物品了,只要是聚会或是宴会总是少不了酒的身影,人们也是会去喝各种各样的酒。而其中果酒是深受女性喜欢的一种酒的饮品,今天小编就为大家介绍一下果酒的4大要点以及果酒的制作工艺,
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啤酒标用铝箔生产技力状况
随着包装行业的迅速发展,大部分啤酒厂在使用啤酒瓶口标签铝箔(简称啤酒标),现在用的产品为80112O,0.0115mm箔。下面对用铸轧坯料生产啤酒标用铝箔的工艺过程、产品力学性能、针孔及用户的技术要求
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葡萄酒品饮常识面面观
葡萄酒现在已逐渐成为人们的日常饮品,饮用葡萄酒也有很多的尝试,下面为大家介绍几种看是否大家知道?选择葡萄酒还要因菜而异:吃不同的菜要喝不同的酒,如吃鱼虾等海鲜产品,佐以干白葡萄酒为宜,因干白葡萄酒含酸
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老酒保存方法
如何保存老酒?受到当年生产设备和工艺的局限,老酒的挥发和跑酒有时是不可逆的,我们只能在现有的条件下,尽可能地为老酒创造好的保存环境,做好老酒的包封处理。老酒保存环境陈年白酒较其他品类收藏保存难度更大-
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古越龙山业绩说明会七大要点:提价、改革……
4月7日,古越龙山(600059)在公司总部召开2015年度现场业绩说明会,公司董事长傅建伟、副总经理周娟英、总会计师许为民、立董事寿苗娟、销售公司总经理沈永康等管理层针对投资者重点关注的问题进行了回
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"传奇贺兰山 魅力西夏王"品酒会举办
2012年12月29日,由中国葡萄酒信息网主办的"传奇贺兰山,魅力西夏王"品酒会在烟台佳酿酒窖隆重举行。"美酒配餐",特别是"中国酒配中国菜"的主题自2012中国优质葡萄酒(成都)推广会以来,受到业内
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葡萄酒品饮常识面面观,会了吗
随着葡萄酒文化的普及和推广,人们开始慢慢认识葡萄酒,葡萄酒现在已逐渐成为人们的日常饮品,饮用葡萄酒也有很多的尝试,下面为大家介绍几种看是否大家知道?选择葡萄酒还要因菜而异:吃不同的菜要喝不同的酒,如吃
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干红与干白在酿酒工艺上的区别
如今,在市场上,"干红"与"干白"已成为红葡萄酒与白葡萄酒的代名词,这种带名词的说法常流行于酒吧,深受青年朋友所追棒,在酒吧畅饮葡萄酒,不但要讲葡萄酒的品位,还要讲葡萄酒文化及常识。若说起"干红"与"
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浓香型白酒的特点及感官评语及品评要点
浓香型白酒的特点及感官评语及品评要点如下:1、代表酒:五粮液、四川泸州老窖、洋河大曲等。2、感官评语:无色透明(允许微黄)、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、尾净爽口。3、品评要点:(1)色泽上:无色透明
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古越龙山业绩说明会放出重磅消息
4月7日,古越龙山在公司总部召开2015年度现场业绩说明会,公司董事长傅建伟、副总经理周娟英、总会计师许为民、立董事寿苗娟、销售公司总经理沈永康等管理层针对投资者重点关注的问题进行了回答。记者注意到,
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第13届怀来葡萄节葡萄产业联合会成立仪式
2012年9月22日,来自国内著名葡萄酒专家、葡萄酒专业杂志报刊编辑、县主要领导以及各葡萄酒企业负责人和技术人员,云集在帝曼会馆大厅,召开第十三届中国怀来葡萄节怀来葡萄产业联合会成立仪式暨葡萄酒展示品
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今年底,遵义将出台酱香酒“年份酒”团体标准
30日,遵义市(仁怀市)酒业协会(以下简称"酒协")2021年会长扩大会在仁怀名酒工业园区的夜郎古酒业会议室召开。酱酒遵义记者从会上获悉,年底酒协将出台酱香酒"年份酒"团体标准。会议同时发布了酒协20
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长城酿造集团打造国产葡萄酒“民族品牌”
纵观当下国产葡萄酒形势,以产区崛起为主打的新思路,如何打出"产区+品牌"的组合拳、加速葡萄产业转型升级,成为国产葡萄酒崛起的新突破口。来自怀来产区的先锋代表--张家口长城酿造(集团)有限责任公司是中国
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干型葡萄酒从长城开始 从桑干酒庄开始
从世界葡萄酒消费市场来看,中国葡萄酒市场还处于发展初期。这一论断,不仅是从整个酒类消费中葡萄酒的占比来分析,还有很大因素是因为中国消费者喝甜型酒的比例相对更高。从某种意义上来说,甜型酒消费比例越高,说
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“干红”与“干白”的区分
如今,"干红"与"干白"已成为红葡萄酒与白葡萄酒的代名词,这种带名词的说法常流行于酒吧,深受青年朋友所追棒,在酒吧畅饮葡萄酒,不但要讲葡萄酒的品位,还要讲葡萄酒的文化及常识,若说起"干红"与"干白"区