中华酒网

米酒代替白葡萄酒做饭_了解更多有关米酒代替白葡萄酒做饭的内容_中华酒网

  • 饮食专家提醒:白酒不能代替料酒做饭

    饮食专家提醒:白酒不能代替料酒做饭

    在家做饭的时候,很多人都会碰到这样的情况---家里的料酒没了,随手抓起一瓶白酒来代替。那么,白酒和料酒到底有什么不同,这种互相替代使用的方法正确吗?其实,料酒是所有烹饪用酒的统称,主要包括黄酒等。它的

  • 白酒不宜代替料酒

    白酒不宜代替料酒

    在家做饭的时候,很多人都会碰到这样的情况---家里的料酒没了,随手抓起一瓶白酒来代替。那么,白酒和料酒到底有什么不同,这种互相替代使用的方法正确吗?其实,料酒是所有烹饪用酒的统称,主要包括黄酒等。它的

  • 不能用白酒来代替料酒

    不能用白酒来代替料酒

    在家做饭的时候,很多人都会碰到这样的情况---家里的料酒没了,随手抓起一瓶白酒来代替。那么,白酒和料酒到底有什么不同,这种互相替代使用的方法正确吗?其实,料酒是所有烹饪用酒的统称,主要包括黄酒等。它的

  • 料酒和黄酒区别 你知道多少?

    料酒和黄酒区别 你知道多少?

    料酒,在家做饭的盆友们应该不陌生,是专门用于烹饪调味的酒,我们主要用它来减少腥膻和油腻味道。黄酒,是中国的民族特产,就是我们品尝称为米酒的一种酿造酒。这样说来,一种是做饭烹饪的辅助佐料,一种是喝的酒,

  • 白酒为何不能代替料酒?

    白酒为何不能代替料酒?

    对于爱做饭的人来说,可能会碰到这样的情况--家里的料酒没了,随手抓起一瓶白酒或是黄酒来代替。那么,白酒、黄酒、啤酒和料酒到底有什么不同,这种互相替代使用的方法正确吗?有专家指出,不同的酒类与料酒相比,

  • 做饭加酒有益健康

    做饭加酒有益健康

    北京朝阳医院营养科营养师介绍说,做菜时减少油的用量,同时以酒代之,是防止摄入油过量的好方法。中国营养学会建议,每人每天油脂摄入量最多不应超过30克,但目前普遍超标。同时也发现,油如果放得太少,做菜时的

  • 白酒和料酒互相替代使用 对吗?

    白酒和料酒互相替代使用 对吗?

    很多人在家做饭的时候,都会碰到这样的情况---家里的料酒没了,随手抓起一瓶白酒来代替。那么,白酒和料酒到底有什么不同,这种互相替代使用的方法正确吗?其实,料酒是所有烹饪用酒的统称,主要包括黄酒等。它的

  • 陕安康农村酒文化:划拳助兴

    陕安康农村酒文化:划拳助兴

    提起陕南安康农村喝的酒,好多人都知道,这一带的农村喜欢喝一种自家烧的酒,这种纯粮食或者纯果酒,喝起来酒劲儿柔和,不上头,不伤身,同时还有一定的保健作用。原来农村条件差,一般招待人只有用自己烧的酒来招待

  • 甜酒飘香醉春节

    甜酒飘香醉春节

    走进冬天,家乡就走进一个温暖的季节。仿佛家乡温暖的冬文章来源华夏酒报天,在那小小的酒杯里停驻。那小小的酒杯,盛着满满的乡情;那纯纯的米酒,闪着迷人的色彩。呷一口,暖透心底,让人沉醉。那醇厚的香,能飘到

  • 月子米酒的制作方法

    月子米酒的制作方法

    每天都有新的生命出生,那么对于准妈妈,在做月子期间吃什么也是很重要的。下面来说一下月子米酒的制作方法。用烧开的米酒代替水分(买商店里的瓶装米酒)。做法是将数瓶米酒倒入锅内,不加盖,大火煮沸后持续15分

  • 过期葡萄酒可煮海鲜

    过期葡萄酒可煮海鲜

    葡萄酒有天然的果酸味,炒海鲜料理时,滴些葡萄酒代替米酒,可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。将一小杯葡萄酒与2至3匙蜂蜜均匀混合,调至浓稠状,再涂抹于脸庞,八分干之后再以温水洗净。喝不完的葡萄酒,就算将软木

  • 过期葡萄酒可煮海鲜!

    过期葡萄酒可煮海鲜!

    葡萄酒有天然的果酸味,炒海鲜料理时,滴些葡萄酒代替米酒,可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。将一小杯葡萄酒与2至3匙蜂蜜均匀混合,调至浓稠状,再涂抹于脸庞,八分干之后再以温水洗净。喝不完的葡萄酒,就算将软木

  • 喝剩的葡萄酒怎么办?可煮海鲜

    喝剩的葡萄酒怎么办?可煮海鲜

    葡萄酒葡萄酒有天然的果酸味,炒海鲜料理时,滴些葡萄酒代替米酒,可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。将一小杯葡萄酒与2至3匙蜂蜜均匀混合,调至浓稠状,再涂抹于脸庞,八分干之后再以温水洗净。喝不完的葡萄酒,就算

  • 以酒下菜,菜中有酒香

    以酒下菜,菜中有酒香

    小时候,每次爸下厨做饭菜时,总喜欢站在灶台边望着,看着不相干的主料佐料,在锅铲下混成一堆,在锅里滚上几下,撒上一把葱花,出锅,一道美味的菜肴便成形了,最让我感觉神奇的是,每次炒肉的时候,他总喜欢倒上些

  • 葡萄酒可以做菜吗?

    葡萄酒可以做菜吗?

    当许多人看到像料酒这样的东西时,第 一反应是料酒是一种酒。虽然这么说没有错,但严格来说,料酒不是真正的酒,而是一种烹饪时可以去除腥味的物质。那么,葡萄酒可以做菜吗?下面给大家介绍下。拌饺子、包子馅时加

  • 中国清酒文化的千年传奇"米之清"生态清米酒

    中国清酒文化的千年传奇

    酒是中国文化传承的瑰宝之一,古代人民之所以创造酒是为了庆祝丰收及节庆,其次是为了舒经活络,让古代人可以在繁忙的农作之余,享受一些身心的放松。随着中华酒文化的不断完善和发扬,酒的种类也发生了巨大变化,曾

  • 同样是米酿的,日本清酒比咱们的米酒贵在哪儿?

    同样是米酿的,日本清酒比咱们的米酒贵在哪儿?

    清酒到底凭什么能卖这么贵?简单来说,从原料,到制作工艺,到香气口感,到品饮的讲究,清酒和米酒都有太多不同了。一、清酒和米酒所用原料不同1米不一样从种类上来说,米酒用的是糯米,清酒用的是大米。而从原料米

  • 麴醇堂:米酒为基酒的鸡尾酒

    麴醇堂:米酒为基酒的鸡尾酒

    麴醇堂,SSAM的大厨把米酒玛克丽作为基酒,调理出了一片红红绿绿的夏日饮品:树莓玛克丽、金桔玛克丽、黄瓜玛克丽。当时觉得很不可思议,因为中国人很少这样来喝米酒。调和过的酒度数已经很低了,略带气泡、充斥

  • 米酒的醇香记忆

    米酒的醇香记忆

    又是一年新年将至,这思乡的心情也跟着跨年的感觉一样越来越浓烈。在家乡,每年春节,汉子们喜欢以酒论英雄,妇女们尽管很少沾杯,但都会酿造一坛坛米酒。宾客们来串门,都乐意往酒量大的人家凑热闹,划拳至深夜。女

  • 2020年中国酒类市场消费趋势(黄酒篇)

    2020年中国酒类市场消费趋势(黄酒篇)

    作为世界上最古老酒类之一的黄酒,与啤酒和葡萄酒并称为「世界 3 大古酒」,有且只有我们国家才有。但每每说起黄酒,总觉得有些惋惜。看看现在全世界都在喝的啤酒和葡萄酒,反观黄酒的普及率……哎,明明黄酒很好