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法国奥德庄园:葡萄酒品质的六大因素
据了解,中国销售的法国葡萄酒等级的葡萄酒在2010年就达到了1315.42万升,总额高达了22500万元人民币,销售成绩位居在中国葡萄酒市场销售的所有法国葡萄酒的第三位。作为旧世界葡萄酒的典型代表,法
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探寻千年历史的葡萄园
加亚克葡萄园(VIGNOBLE DE GAILLAC)最早是由罗马人在公元前125年开拓的,它著名的葡萄品种历史悠久,并且不断在探索更高品质葡萄苗种。从公元十世纪建造的加亚克修道院到西埃勒河畔科尔德(
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遗失的葡萄酒(第十二章)
遗失的葡萄酒----从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史(第十二章)第五幕 基督教--中世纪欧洲的灵魂 (二)自各蛮族开始接受基督化开始,西欧诸王国的王公贵族对于教士采取的是尊敬的态度。他们中
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大西洋中的璀璨明珠葡萄酒之岛皮科
茫茫大西洋中,坐落着一个罕为人知的"葡萄酒之岛"。这里景致秀丽,风光旖旎,一座耸入云霄的火山俯瞰着四垂汪洋。这山与岛齐名,唤作"皮科(Pico)"。作为亚速尔群岛(Azores Islands)上的至
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中国葡萄酒如何做到“平视世界”?
2016年9月4日,全球瞩目的二十国集团(G20)峰会在杭州召开。欢迎晚宴上,清汤松茸、松子鳜鱼、龙井虾仁、蟹膏酿香橙、东坡牛扒等经典杭帮菜与张裕爱斐堡赤霞珠干红和霞多丽干白,一同登上菜单,其中国风味
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葡萄酒背后的真实故事解密
葡萄酒知识以及葡萄酒逸闻趣事浩如海洋,其中真真假假,假假真真都会存在。本文将为你列举四大你或许从不知道的与葡萄酒有关的真实的故事。一、在欧洲黑暗的时代,是教会让葡萄酒生生不息在罗马帝国奔溃后,教会成为
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探访莱斯古堡10大事实真相
莱斯古堡是法国波尔多(Bordeaux)格拉夫(Graves)产区的酒庄之一,位于苏玳地区上邦姆(Haut-Bommes)村内的一条小路上。目前,莱斯古堡的葡萄园共93公顷,都位于苏玳地区的山丘上,且
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德国雷司令 一种葡萄酒的千姿百态
饮食搭配中,能起到万用效果的葡萄酒屈指可数,雷司令(Riesling)就是其中一个。所有雷司令产区中,冠于全球的正是德国。在葡萄酒世界里,雷司令与德国几乎是天然联系在一起的标签。德国雷司令不仅产量可观
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罗伯特·帕克和波尔多葡萄酒百分沸腾
全球最有名的评论家再次吸引世人关注:罗伯特·帕克(Robert Parker)打破了一项个人记录,因为在他旗下最新一期的《葡萄酒倡导者》(Wine Advocate)杂志中,对经过再次品尝的波尔多20
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什么啤酒好的喝?
近日有很多网友在搜索什么啤酒好的喝,小编觉得啤酒没有好的喝,每个人感受不一样。啤酒有很多口味,哪种好喝和喝的人的喜好有关系。下面是世界上好喝啤酒推荐,希望可以帮到各位。莫雷蒂啤酒莫雷蒂啤酒的酒花香气和
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为什么大多数葡萄酒瓶都是绿色的?
葡萄酒的品种数不胜数,但是酒瓶的颜色相比起来就有些乏味。常见的葡萄酒瓶颜色只有寥寥几种,这是为什么呢?常见的葡萄酒瓶颜色一般来说,不同产区和类型的葡萄酒在酒瓶颜色的选择上也略有区别,具体如下:波尔多红
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绿色酒瓶真的可以更好保护葡萄酒吗?
葡萄酒的品种数不胜数,但是酒瓶的颜色相比起来就有些乏味。常见的葡萄酒瓶颜色只有寥寥几种,其中绿色更是整个葡萄酒界最常见的酒瓶颜色。长期以来,人们普遍认为绿色的酒瓶可以阻挡光线,保护葡萄酒液,防止氧化。
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只知道雷司令 你错过了多少德国葡萄酒
炎热夏日,冰镇的白葡萄酒,真是解暑首选!以往一到夏天,就喜欢喝雷司令。而自从前些日子参加了一场关于雷司令风土的深度专场--德国雷司令风土复兴研讨会后,品尝过产自同一产区、酒庄、酿酒师、葡萄品种,唯有葡
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探寻德国三大雷司令经典产区
雷司令(Riesling)无疑是世界上最优秀的白葡萄品种之一,由其酿制的葡萄酒也因浓烈馥郁的芳香与爽脆清新的酸度俘获了众多葡萄酒爱好者的心,而当我们谈及这个清新而灵动的品种时,总是绕不开一个国家,那便
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德国雷司 令白葡萄三大优质产区
雷司令拥有浓郁的芳香、鲜明的个性和活泼的酸度,广受葡萄酒爱好者的青睐。德国是雷司令的原产地和最佳产区,在其13个子产区中,又数摩泽尔、莱茵高和法尔兹3大产区的雷司令最为经典。今天,与你一起探寻这3个优
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爱上西班牙 也许就在一瞬间
扣心人弦的斗牛表演、激动人心的西甲足球联赛、富有感染力的弗拉明戈舞(Flamenco Dance)、浪漫的吉他民谣……西班牙似乎总是向全世界展现着它的热情和活力,吸引了源源不断的游客。而同时,这个旧世
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爱上西班牙 从这四大葡萄酒产区游开始
扣心人弦的斗牛表演、激动人心的西甲足球联赛、富有感染力的弗拉明戈舞(Flamenco Dance)、浪漫的吉他民谣……西班牙似乎总是向全世界展现着它的热情和活力,吸引了源源不断的游客。而同时,这个旧世
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怎样去除衣服上的红葡萄酒污渍?
衣服上我们经常会不小心滴到各种各样的污渍,但是去除的方法却不多,有时候一件很漂亮的衣服因为某快明显的污渍而不得不束之高阁。若衣服上沾上红酒渍较困难清除,试着用盐撒在污渍上,然后浸泡在冷水中。如果污渍仍
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遗失的葡萄酒(第十五章)
遗失的葡萄酒----从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史(第十五章)第八幕中世纪葡萄酒文明的骄傲--法兰西玫瑰(一)在各个蛮族瓜分蚕食昔日的西罗马帝国领土过程中,法兰克人创造了诸多第一,这支军
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安东尼世家:意大利葡萄酒的领导品牌
提起ANTINORI安东尼世家,这个意大利葡萄酒的领导品牌,很多人会被他们600多年的历史和26代传承所震撼,但是安东尼世家之所以被人尊重,并非仅仅是其历史和传承。家族25代人皮耶罗Pietro An