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葡萄酒我国年销量超300万
春节前，香港苏富比拍卖行的一次拍卖中，来自法国本土的高档葡萄酒因为无人出价纷纷流拍。差不多的时候，苏林以36万元的价格卖掉了他在北京开的酒窖，包括收藏在其中的5瓶小拉菲(拉菲酒庄的副牌酒)。春节过后，
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中国泸型白酒研究的回忆
中国泸型白酒研究的回忆：1958年，在那个大跃进年代，中国科学院也有一个大发展，就是在各地区成立分院，当时，成都分院由马识途任院长，组建四川地区研究所，1951年，笔者毕业于四川大学农业化学系，先分配
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为什么降价？
春节过后，拉菲在中国市场跌价35%，在初春，拉菲的炒家完全感受不到暖意。30欧元和8万元苏林最早接触拉菲是在2007年，他当时在一家公司做室内装潢设计师，攒了20万元后和朋友开了酒窖，进货时，代理商极
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饮也用心 藏也用心
听一位湖南的朋友说，当地有一个新时尚："不是土菜加茅台，而是土菜加拉菲。"也就是说，现在，聚会、待客的最高用餐规格，是当地的乡下菜和法国拉菲酒庄生产的红葡萄酒。这让我想起去年在香港所见，在苏富比和佳士
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什么样的酒才能代表未来？
说到酒类生产力格局，中国人喝酒口味顽固，白酒不必说，在中国消耗的所有葡萄酒之中，无泡低度葡萄酒占到了99.8%，在这里面，又有91.5%是红酒。对于这样的一个非常传统又相对封闭的饮用环境，白酒和传统的
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对中国白兰地市场的机会分析
要说起香港四大才子黄霑最知名的作品，自然逃不过"人头马一开，好事自然来!"。伴随着这句话，以人头马为代表的白兰地品牌，迅速成为当时中国富豪阶层在酒吧、夜总会的标配产品。中国白酒作为世界七大蒸馏酒的代表
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青酒为何从仅次于茅台掉到贵州十名之外？
一段时间来，行业媒体对于贵州青酒的关注日渐增多，也让这个曾经的"老牌名酒"重回大众视野。在名酒集体向前的当下，贵州青酒如何快速重振成为不少人关心的话题。9月6日，微酒曾以《连续三届蝉联"贵州名酒"，贵
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布局亚太葡萄酒 再造一个老窖？
日前，泸州老窖集团进口葡萄酒战略研讨会在重庆举行。研讨会以闭门的形式，邀请了多位业内资深人士对进口葡萄酒战略进行了研讨，旨在"重塑全球进口葡萄酒价值链，发挥自贸优势，打造中国市场葡萄酒"。这并非泸州老
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全国各省市知名啤酒品牌 看看你所在省市都能喝到什么啤酒
啤酒是一款为大众欢迎的风味饮料，因为其含酒精度较低，且口感特，历来为大众所推崇。人们习惯上把啤酒称作"液体面包",主要是指啤酒具有较高的营养价值。在那炎热的夏季，来一瓶冰啤酒实在是一种享受。在中国，啤
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自波尔多山坡来的酒
法国波尔多素有"世界葡萄酒中心"的美誉。以前我们提到波尔多，常留意到它的列级名庄以及各种具有传奇色彩的各种名贵葡萄酒。事实上，波尔多葡萄酒不是富豪才能享用的，在那些名庄名产区附近的小产区，我们可以找到
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王崇琳：茅台定制酒销量将占茅台总销量10%
6月29日，由中国酒业协会主办、泸州老窖股份有限公司承办的中国首席白酒品酒师年会暨定制酒联盟成立大会在泸州举行。茅台股份有限公司副总经理、销售公司董事长王崇琳发表《构建以用户为中心的中国定制体系》主题
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中国啤酒业并购扩张的分析启示
不管是白酒，啤酒，还是其他的行业，我们为什么要并购?其实很简单，大家都知道为什么要并购，就是为了生存，就是为了活下来，还有一种方式就是为了活得更好，活下来是被并购方，活得更好是整合方。我们在并购的过程
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名酒企进入金融业对未来酒业产生什么影响？
茅台集团12月1日宣布，拟出资4亿元参与筹建成立贵州茅台集团资产管理公司。按照茅台集团的规划，金融业务将成为其第二大支柱。在此之前，另一酒业巨头五粮液已经开始打造资本平台、发力金融领域。而泸州老窖、金
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酱酒产能瓶颈犹在？各方都做了哪些突破？
酱酒产能作为酱酒发展未来的重要议题，长久以来被行业与市场广泛关注。2021年已经过去，站在2022年的发展新起点，酱酒产能表现如何，未来又将有哪些突破?全国总量持续下滑，贵州产能不降反增据中国酒业协会
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谈谈混乱的中国红酒市场
有人认为"中国红酒业已由初级阶段进入了一个稳定、巩固、提高的崭新发展阶段"，我倒觉得未必。最近，中国红酒网建起了旗下红酒销售网站，想试图寻找一条全新的红酒营销通路。困惑的问题是，时下中国红酒业营销竞争
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“一带一路”这五年 中国酒业离国际化还有多远？
提起中国酒业的国际化，业内有许多人本能地认为这是一个伪命题，无论是中国传统的白酒、黄酒、保健酒，还是舶来的啤酒、葡萄酒皆是如此。然而如果把"一带一路"五周年以来中国酒业的国际化进程做一番梳理，你就会发
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茅台70年来酒瓶变化过程：三节瓶、乳玻瓶、酱瓶、纪念瓶！
随着祖国70年波澜壮阔的发展，茅台也经历了跌宕起伏的历史变迁。其中酒瓶的演变是茅台发展的重要环节。1、1950s 技术难题下的早期茅台酒瓶建国初期，中国的制造业基础十分薄弱，在世界制造业中所占的比例仅
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进口葡萄酒命运如何？
英国人说："结婚仿佛金漆的鸟笼，笼子外面的鸟想住进去，笼内的鸟想飞出来，所以结而离、离而结，没有了局。"法国人说："结婚犹如被围困的城堡，城外的人想冲进去，城里的人想逃出来。"这种对婚姻的描述，正如当
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进口葡萄酒市场的“围城”
英国人说："结婚仿佛金漆的鸟笼，笼子外面的鸟想住进去，笼内的鸟想飞出来，所以结而离、离而结，没有了局。"法国人说："结婚犹如被围困的城堡，城外的人想冲进去，城里的人想逃出来。"这种对婚姻的描述，正如当
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浓酱双雄的2019：千亿之约与王霸之争？
2019年，注定是中国白酒史乃至酒业发展史上极具历史意义的一年。如无意外，我们将继在2018年见证首支白酒股市值过万亿之后，有幸见证中国首个年销售收入破千亿的酒类企业诞生。这也是2019年中国白酒行业