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牛栏山到底是头什么牛？ 为什么都说牛？
本文旨在探讨顺鑫农业旗下白酒品牌牛栏山近年的崛起之道，有部分观点源自于【庖丁解酒交流群】群友交流时的启发。不构成对酒企经营、股票投资之任何建议或暗示，否则后果自负。牛栏山，是头什么牛顺鑫农业，全称北京
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解读春糖五大热点词汇
一年一度的春季糖酒会落下帷幕，本届糖酒会留下了哪些白酒行业从业者热议的话题呢?著名白酒营销专家、海纳机构总经理吕咸逊撰文阐述了他的观点：五大热点--并购，连锁，见底，特色酒、新媒体。文/海纳机构董事长
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五粮液时隔七个月再提价 白酒行业现回暖趋势
3月21日，五粮液经销商营销工作会上发布消息，52度新品五粮液出厂价从659元/瓶，恢复性调整到679元/瓶。这一消息对于白酒行业而言，无疑是重磅新闻。让大众尤为关注的是，消息显示，此次调价不单是高端
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啤酒业的“黄金十年”正在释放高端红利
8月19日，华润啤酒(控股)有限公司公布了截至6月30日的中期业绩。半年报显示，华润啤酒(控股)有限公司实现销量603.9万千升，同比下降5.3%;实现营业额为174.08亿元，同比下降7.53%;毛
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2021年中国酒业七大猜想
回顾2020，在疫情的严峻考验下，整个酒业在探索中前行并寻求突破。在这一年，中国酒业在重重考验之下依旧取得了良好的成绩，龙头酒企业绩持续增长;股价再创新高。在消费者端，中国酒业在2020年不断创新，科
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高端化成中国白酒第一战略 未来将由这两大经营模型引领
从2018年始，中国区域龙头酒企已经开始高端化探索，经过3年多模式创新和市场培育，到2021年全国名酒、省酒龙头、特色酱酒和区域酒企集体进入高端化时代，高端化战略已经成为中国白酒的第一战略。和全国名酒
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从五大视角看2019年高端白酒市场
12月26日，海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊在湖南内参酒销售有限公司成立大会上分享了对2019年中国高端白酒趋势的分析，并坚定的看多中国高端白酒的2019年。本文根据会场速记整理。坚定的看
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酱香酒企发展过程中急需强化哪些内增长要素？
在企业运营过程中，笔者认为销售额、利润额、终端数量等可以用数据直接显示出来的增长可以被统称为"外增长"，而有些增长是非隐形但是难以用数据直接体现出来的，例如企业形象、消费者心智定位、业内竞争力、人才吸
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解构徽酒核心价格带的渠道封锁
安徽是一个区域堡垒特征非常明显的白酒板块，业内素有"东不入皖"的说法。但这个说法实际上针对的只是徽酒的主流价格带，即40-130元左右(以实际销售价为准)的价格带市场。这个市场有两大特点：一是在一个幅
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白酒消费升级趋势未变 龙头显著受益
调研背景：白酒景气周期逐渐由高端向次高端再向地产次高端延伸，16年高端白酒率先复苏，17年全国性次高端白酒爆发，18年上半年中端和低端地产酒龙头业绩均出现加速释放，中低端白酒的崛起到底是来自更底层白酒
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关注五粮液组织变革5大看点
导语：伴随着行业的调整，近两年来五粮液的调整速度明显加快。但是调整过程中，往往会有很多议论，有支持，也有非议。有人士发出疑问五粮液的营销举措能否落地?毕竟在当今环境下，企业只有贴近市场才能有更大的发展
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由“价格带新定义” 看中国白酒变化
在酒业，白酒价格带、酒业格局、酱酒热潮等都是酒业人士长期关注的焦点。从白酒维度来看，行业的空间提升主要依赖于价格天花板的打开，价格的增长优先于销量增长。对此，业内人士认为，价格带细分是白酒行业发展至今
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高端白酒红酒量价齐跌 “茅、五”提价无人应
10月31日，2015年秋季糖酒会在南京落下帷幕，博览中心人头攒动的场面，无疑是中国酒文化源远流长的一个缩影。然而，对于占据酒类市场20%份额的高端白酒而言，最近三年的日子却变得尤为艰难。国家限制三公
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正在崛起的精酿市场 能否诞生下一个王者？
盛夏来临，啤酒的消费旺季也如约而至，小众、高端、个性化的精酿啤酒作为其中近两年来正在兴起的细分行业，从2011年开始在部分中产阶级圈层逐渐流行起来，并以每年40%的高增速迅速崛起。市场需求井喷式增长同
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预判白酒2018年下半年：强集中 大品牌 全渠道 新传播
近日，海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊分别在招商证券、华创证券2018年秋季策略会上谈到他对白酒行业的现状和未来的想法，综合整理如下：中国白酒上市公司半年报分析白酒企业半年报，关注的有三个点
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预调酒遭遇“中国式”发展瓶颈有哪些及发展建议
对鸡尾预调酒，你还相信它是下一个"黄金鱼场"吗?放眼世界，预调酒发展在减速众所周知，鸡尾预调酒最早于20世纪80年代诞生于欧洲，主要是以朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等作为基酒，加入各种口味的果汁而成的
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从酒业并购 看酒企如何构建竞争壁垒
有什么方式能够让一家企业实现规模扩张，提高市场份额，巩固行业战略地位?那并购就是最行之有效的唯一方式，这种行为的产生最基本的动机就是寻求企业的快速发展。任何寻求扩张的企业都有两种选择，一种是内部扩张，
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预调酒分析——是顶着狂风还是冲向高峰？
7月16日，《新食品》杂志社一篇题为《一半是火焰，一半是潜流--鸡尾预调酒市场现状大调查》的关注文章一经发出，引起相关人士高度关注。对于已经火了两年的预调酒，当很多白酒主流企业宣布进军"预调酒"声音大
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白酒进入“新黄金10年”“浓酱清”格局生变
"十四五"开局之年已行至尾声。在"新冠"疫情时有反复的情况下，中国酿酒行业仍呈现增长态势。1-9月的行业数据显示，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量4238.21万千升，同比增长3.3%;销售收入
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53度飞天茅台重回2000元？白酒释放三大信号
春节将至，喝两盅，整一瓶茅台?现在要下手，就要肉疼啦!53度飞天茅台在大型商超的零售价已经重新回到了2000元。作为高度符号化的国酒，飞天茅台重新逼近2012年高点，给我们发出了三个重要信号!不仅是飞