白酒质检员是什么_了解更多有关白酒质检员是什么的内容_中华酒网
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为何茅台镇的白酒香味那么特别？
有经验的酒友都知道，在空杯闻香的时候，优质酱香酒的幽雅香味是非常微妙复杂的，一般很容易识别的有幽兰香、麦香等令人愉悦的芳香，还有特别灵敏的酒师甚至能闻出其中有桂花香等花香味。你能品出的香味越多，你就越
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温河王白酒变“红酒” 厂家称不可能卖
酒文化在咱们中国，那可是源远流长，每逢宴席，一杯酒水自然是少不了，特别是白酒，是中国老百姓最喜欢的饮用的，白酒白酒，顾名思义，白酒是无色透明的，但山东省临沂市的臧先生请客喝酒的时候，打开包装一看吓了一
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还原白酒原产地的真"面孔"
什么样的葡萄酒才是法国波尔多的?什么样的茶叶才算太湖洞庭山的"碧螺春"?什么样的浓香型白酒才是出自宜宾或泸州的?……说到这些，就涉及到原产地的检验鉴定技术与方法。近日，国家质检公益性项目《白酒原产地检
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细数白酒原产地的本来面孔
什么样的葡萄酒才是法国波尔多的?什么样的茶叶才算太湖洞庭山的"碧螺春"?什么样的浓香型白酒才是出自宜宾或泸州的?……说到这些，就涉及到原产地的检验鉴定技术与方法。近日，国家质检公益性项目《白酒原产地检
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酒类检测标准跟不上 消费者难辨真伪
在前几天由国家质检总局打假办举办的酒类真假鉴别展览活动上，现场演示的这些酒类真假鉴别方法让观者叹服。但这些"草根土方"的应用，实际上也传达出酒类检测标准跟不上打假需要的问题。消费者难辨真伪"酒是种特殊
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红酒造假仿若畅销酒
过年时老百姓的餐桌上少不了酒，酒能让团圆的气氛更加热烈，但有一个基本前提，就是酒的质量必须过关，要是喝到了假酒，就不用谈什么烘托气氛了，人身可能还会受到伤害。2011年，由国家质检总局和部联合牵头，在
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以低冒高以次充好假酒泛滥 酒类检测标准难适打假需求
将不同的红酒分别滴一滴在餐巾纸上，再在上面滴入某种液体，纸巾上原来紫红色的酒痕立即变成深浅不一的蓝色，正是这蓝色的深浅程度，显示了相应葡萄酒中果汁含量的不同。在装有不同白酒的烧杯中分别滴入某种试剂摇匀
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白酒为什么不标保质期？
根据国家质检总局和国家标准委的规定，从2006年10月1号开始，10度以上的饮用酒可以不用标注保质期，这涉及几乎所有的酒类。这个标准是根据国际上通用的标准CODEX标准制定的，是国际惯例。理论上来讲，
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四川省酒类产品质检中心的重要意义
四川，作为"中国白酒金三角"重要的省份，日前在享有"中国白酒之都"的宜宾市建成四川省酒类及原辅料产品质量监督检验中心，这也是全国白酒产业大省--四川的省酒类产品质检中心，对于提升川酒品质和质检水平具有
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假酒已形成产业链
2011年，由国家质检总局和部联合牵头，会同工商、商务等部门，在全国范围内开展了以打击制售假酒为重点的酒类专项打假集中行动，仅质检部门就立案查处质量违法案件281起。质检部门还公布了一批较为重大的典型
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茅台镇独有的曲蚊 没有它酱酒就不香
有经验的酒友都知道，在空杯闻香的时候，茅台酒的幽雅香味是非常微妙复杂的，一般很容易识别的有幽兰香、麦香等令人愉悦的芳香，还有特别灵敏的酒师甚至能闻出其中有桂花香等花香味。为什么仅用高粱、小麦和水，就能
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喝前小实验可鉴别优劣白酒
面对市场上琳琅满目的白酒，如何辩别其真伪优劣呢？大连质检所食品中心的有关人员介绍说，购买瓶装白酒，由于不可能打开盖先尝尝，所以在挑选时要认真观察识别。１.看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒，装在瓶内，必须
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芦台春酒获国家质检总局批准
近日，国家质检总局发布《关于批准对芦台春酒实施地理标志产品保护的公告》(2011年第178号)，公告同时对地理标志产品芦台春酒的保护范围、专用标志使用、质量技术要求三个方面做出具体规定。千年古镇芦台酿
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芦台春酒获国家质检总局批准 实施地理标志保护
日前，国家质检总局发布《关于批准对芦台春酒实施地理标志产品保护的公告》(2011年第178号)，公告同时对地理标志产品芦台春酒的保护范围、专用标志使用、质量技术要求三个方面做出具体规定。千年古镇芦台酿
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国家质检总局通报监督抽查结果
国家质检总局日前连续通报了11类食品质量国家监督抽查结果。其中，白酒产品本次共抽查了200种产品，抽查发现今年7月13日生产的五谷村白酒（50%vol500ml）、5月15日生产的谭家村苞谷酒（45%
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冬虫夏草酒涉嫌违规 专家称不宜长期食用
本报讯（记者 皇甫萍）最近，有关"冬虫夏草酒"涉嫌违规的消息在网上不断流传。那添加了"虫草菌丝体"的白酒为什么会涉嫌违规呢？原因系普通食品和保健食品有区别，普通食品中添加虫草难辨安全性，卫生部、国家质
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国家质检总局表示部分葡萄酒等产品不合格
国家质检总局日前连续通报了11类食品质量国家监督抽查结果，涉及小麦粉、豆制品、食用盐、乳制品、酒类、食用植物油和肉制品等。其中，白酒产品本次共抽查了200种产品，抽查发现今年7月13日生产的五谷村白酒
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淮北白酒抽样检验合格率
近日，市质检所按照国家质检总局有关文件要求，对全市(含濉溪县)白酒生产企业生产的酒类产品进行了抽样，检验结果全部合格。据了解，本次市质检所共抽查了12家企业生产的27组样品。检测项目包括感官、净含量、
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淮北白酒产品进行抽样
近日，淮北市质检所按照国家质检总局有关文件要求，对全市(含濉溪县)白酒生产企业生产的酒类产品进行了抽样，检验结果全部合格。据了解，本次淮北市质检所共抽查了12家企业生产的27组样品。检测项目包括感官、
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淮北白酒大“体检”
近日，市质检所按照国家质检总局有关文件要求，对全市(含濉溪县)白酒生产企业生产的酒类产品进行了抽样，检验结果全部合格。据了解，本次市质检所共抽查了12家企业生产的27组样品。检测项目包括感官、净含量、