中华酒网

最新白酒国家标准_了解更多有关最新白酒国家标准的内容_中华酒网

  • 白酒塑化剂出台新标准啦

    白酒塑化剂出台新标准啦

    关于之前出的酒鬼酒白酒塑化剂事件,国内外近十家食品检验机构、科研机构、研究中心共同研究制定的白酒塑化剂最新标准出台了。这个事情也一度引起了业内人士的讨论,这个热议话题的结果是怎样的呢?就看下面白酒塑化

  • 《酒类制造业水污染物排放标准》座谈会在京召开

    《酒类制造业水污染物排放标准》座谈会在京召开

    3月1日,《酒类制造业水污染物排放标准》座谈会在北京召开。座谈会由中国酒业协会常务副秘书长何勇主持,中国酒业协会酒精、白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒各分支机构领导与来自各大酒种的企业代表参加了座谈会。座谈会

  • 新国标出台,有多少白酒将变成“配制酒”?

    新国标出台,有多少白酒将变成“配制酒”?

    近日,国家市场监督管理总局(国家标准化管理会)发布了新修订的饮料酒、白酒相关国家标准《GB/T 15109-2021白酒工业术语》(简称《白酒工业术语》)和《GB/T 17204-2021饮料酒术语和

  • 黄酒品种的分类方法

    黄酒品种的分类方法

    黄酒的种类繁多,现代则按黄酒中所含的糖份来分。 琳琅满目的黄酒品种 经过数千年的发展,黄酒家族的成员不断扩大,品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒

  • 黄酒种类按所含的糖份来分

    黄酒种类按所含的糖份来分

    1琳琅满目的黄酒品种 经过数千年的发展,黄酒家族的成员不断扩大,品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为

  • 黄酒种类按糖分来区分

    黄酒种类按糖分来区分

    黄酒是我国特有的传统酿造酒,至今已有三千多年历史,因其酒液呈黄色而取名为黄酒。黄酒的种类繁多,现代则按黄酒中所含的糖份来分。1琳琅满目的黄酒品种经过数千年的发展,黄酒家族的成员不断扩大,品种琳琅满目。

  • 黄酒的种类

    黄酒的种类

    黄酒的种类繁多,现代则按黄酒中所含的糖份来分。 1琳琅满目的黄酒品种 经过数千年的发展,黄酒家族的成员不断扩大,品种琳琅满目。酒的名称更 是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹

  • 谈仁怀丢糟综合利用

    谈仁怀丢糟综合利用

    丢糟,按照国家推荐标准GB/T 15109-2008《白酒工业术语》和贵州省地方标准DB52-T866-2014《酱香型白酒工业用术语》的术语和定义的规定,丢糟(spent grains)亦称废糟,是

  • 详解中酒协白酒中青年专家培养计划

    详解中酒协白酒中青年专家培养计划

    中国酒业协会白酒中青年专家培养计划,将聘请专家团队对推荐人才就白酒酿造工艺、科研、产品研发进行为期3-5年的全面培训,形成白酒酿造领域高层次领军人才的重要储备,并提出拟对参加人员培训效果实行考核机制。

  • 中国黄酒行业规模现状分析

    中国黄酒行业规模现状分析

    在最新的国家标准中,黄酒的定义是:以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料,经过蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。黄酒是中国的汉族特产,属于酿造酒。在世界三大酿造酒(黄酒、葡

  • 增长12.1% 从最新数据看川酒风云何起

    增长12.1% 从最新数据看川酒风云何起

    据四川省财政厅发布的《2018年1-8月全省国有及国有控股企业经济运行情况》披露,白酒、金融、建筑等为利润同比增幅较大的行业,白酒增长12.1%。其中,五粮液集团1-8月实现利润超过117亿元,同比增

  • 大曲酒和小曲酒有什么区别?

    大曲酒和小曲酒有什么区别?

    新中国成立后,用"白酒"这一名称代替了以前所使用的"烧酒"或"高梁酒"等名称。由于酿酒原料多种多样,酿造方法也各有特色,酒的香气特征各有千秋,故白酒分类方法有很多。按最新的国家标准,将蒸馏酒分为中国白

  • 为提高酒类专业技能水平 培训班6月开班

    为提高酒类专业技能水平 培训班6月开班

    为了规范和提高酒类专业技能水平,提高技术、管理人员的综合素质,应广大酒类企业的迫切要求,中国食品工业协会 酒类食品高新技术培训中心日前决定,将于6月20日至6月29日举办2013年全国酒类管理人员和技

  • 探秘剑南春的酒中传奇(2)

    探秘剑南春的酒中传奇(2)

    麻坛珍藏,老坛老酒每一瓶珍藏级剑南春,都经过老麻坛封藏的自然老熟过程,直至合乎最高标准的风味要求。与普通陶罐相比,老麻坛的奇妙之处在于:因特殊烧制工艺而形成更好、更均匀的微型气孔,透气而不透水,坛中藏

  • 黄酒有哪些种类

    黄酒有哪些种类

    经过数千年的发展,黄酒家族的成员不断扩大,品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江 封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍。有一种是按某种

  • 劲酒吴少勋透露劲牌最新目标

    劲酒吴少勋透露劲牌最新目标

    7月11日,劲牌公司营销中心2017年夏季集训在大冶会展中心举行,共计700余名营销中心员工齐聚一堂。大会由保健酒事业部总经理袁明先主持,健康白酒事业部总经理陈国华作集训动员。会上透露,劲酒在2016

  • **酒市场亟需规范

    **酒市场亟需规范

    统计材料显示,自2001年以来,我国**酒市场正以每年30%的增加率高速发展,全部行业的销售总额已超过50亿元.专家猜测,到2010年,**酒的市场容量将到达130亿元.面对这么一个宏大的市场蛋糕,业

  • 你知道酒的身份证怎么看吗?

    你知道酒的身份证怎么看吗?

    酒标是酒的"身份证",白酒的基本信息都体现在酒标上,你知道酒的身份证怎么看吗?01、净含量净含量应该与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。这里强调

  • 《四川浓香型纯酿固态法原酒团体标准》首次发布

    《四川浓香型纯酿固态法原酒团体标准》首次发布

    4月26日,"凝心聚力,振兴川酒"2020年四川白酒行业年会在泸州举行。会上,四川中国白酒金三角酒业协会副会长张玉山宣读了《四川浓香型纯粮固态法原酒团体标准》实施决定。这也是团体标准首次对外发布。本标

  • 汪歌:白酒与消费者的信任危机怎么破?

    汪歌:白酒与消费者的信任危机怎么破?

    6月16日,国内最大的市场调查与媒介研究公司央视市场研究TR) 发布最新的行业报告显示:在城市酒类消费者中,啤酒、葡萄酒、白酒和洋酒的占比分别为83.1%、47.8%、39.4% 和19%,白酒在啤酒