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网红饮料“四洛克啤酒”，一罐喝断片玄机在哪儿？
随北半球渐入盛夏，欧洲杯、奥运会等"点燃"荷尔蒙的赛事个个蓄势待发。饮料，特别是酒精类饮料的制造商也早已摩拳擦掌，准备在6月至9月的消费旺季赚个盆满钵满。这不，最近国内的社交媒体上蹿起了一款来自美国的
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坛装白酒的保存方法
坛装白酒的保存，给出以下建议：一、酒坛里的酒不能装太满，以免气温升高酒发生外溢。二、应将酒坛置于干燥、清洁、通风、光亮的环境里，相对环境温度应保持在70℃左右。三、酒坛要进行密封保存。大酒坛在密封时，
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抗癌之鸡尾酒
达尔文的伟大之处，不仅限于写出了那本《物种起源》，为生物进化找到了依据，更是因为他在这本书中提出的适者生存理论可以用来解释很多生命现象。比如，病菌产生抗性这件事就是该理论的必然结果。举例来说，该理论预
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何学东:由源头白酒产品安全性
近来，大众媒体对白酒含塑化剂一事报道铺天盖地，对白酒行业及相关配套行业均产生不小影响。为此，新食品全媒体记者近期采访了成都天坤包装有限责任公司董事长何学东，对于塑化剂事件的影响以及对行业的警醒，何学东
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2018世界杯喝什么啤酒呢？啤酒代理选择哪家好呢？
2018世界杯将于6月14日至7月15日举行，而足球与啤酒总是分不开的。看世界杯怎能少了啤酒与零食呢？津江啤酒选用美国BUD公司风味酵母，以完全澳麦为主要原料，遵循目前美洲先进的酿造工艺精心制作！口感
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中国白酒必须建立国际化标准 才能树立国际市场地位
国际蒸馏酒的游戏规则还没有统一，白酒急需要实施国际标准化战略，使中国白酒在国际上与同类产品展开公平竞争，并在此基础上逐步形成蒸馏酒方面的独特优势，促进中国白酒的国际化。中国是世界酒文化大国、酒生产大国
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“天狮之夜”国际啤酒狂欢节29日开幕
2013年8月29日19:00，为期3天的 "天狮之夜"奥蓝际德第三届国际啤酒狂欢节即将在能容纳上千人的天狮国际展览中心里拉开帷幕。天津天狮集团已经成为一家横跨生物技术、健康管理、酒店旅游、教育培训、
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白酒国际化困境背后的规则博弈
根据国家统计局的数据显示，截止2014年末，全国酿酒行业规模以上企业2602家(其中大中型企业617家)，总资产9000.25亿元，其中，进出口总额36.85亿美元，比2010年增长71.96%，进口
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啤酒速冻冷饮会成为品牌追逐的新品类吗?
近日，外媒报道，总部位于纽约的Iconic Brands饮料公司收购了即冻酒精冰棒公司TopPop，并表示看好该品类未来的发展。01酒精冰棒市场快速增长关于收购，Iconic Brands公司表示，对
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酒精饮料标注卡路里标签会成趋势吗？
近几年，随着大健康趋势的发展，酒精饮料健康越发成为消费者关注的焦点，但酒精饮料作为一种"液体糖"，没有什么营养价值，消费者还很容易低估啤酒、葡萄酒或烈酒中的卡路里含量。而目前的"反糖战争"和人们对健康
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葡萄酒中的多菌灵
最近有媒体选了一些国产葡萄酒进行检测，发现含有多菌灵。那么什么是多菌灵呢?多菌灵是一种抗真菌的农药，美国已经全面禁止使用，于是才有了"国产葡萄酒不能喝了"的说法。这是个典型的"中国式食品新闻"。首先，
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葡萄酒中多菌灵
人们对"农药残留"充满了恐惧。实际上，任何一种农药，只要其残留量符合规定，对健康的"危害"就完全可以忽略。有媒体选了一些国产葡萄酒进行检测，发现含有多菌灵。多菌灵是一种抗真菌的农药，在美国禁止使用，于
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专家研究：葡萄酒过敏可根治了
很多人会在一天结束的时候喝上一杯葡萄酒来放松一下。但对另一些人来说，这种放松方式可能只会带来剧烈的头痛，或者是打喷嚏和流鼻涕。有专家估计，在世界范围内有多达5亿人在饮酒之后会遭受痛苦。但据Msnbc.
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还原白酒原产地的真"面孔"
什么样的葡萄酒才是法国波尔多的?什么样的茶叶才算太湖洞庭山的"碧螺春"?什么样的浓香型白酒才是出自宜宾或泸州的?……说到这些，就涉及到原产地的检验鉴定技术与方法。近日，国家质检公益性项目《白酒原产地检
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细数白酒原产地的本来面孔
什么样的葡萄酒才是法国波尔多的?什么样的茶叶才算太湖洞庭山的"碧螺春"?什么样的浓香型白酒才是出自宜宾或泸州的?……说到这些，就涉及到原产地的检验鉴定技术与方法。近日，国家质检公益性项目《白酒原产地检
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5分钟带你了解葡萄酒的保鲜剂亚硫酸盐
关于葡萄酒以及酿酒工艺，有许多被人误解的地方，其中就包括葡萄酒中的亚硫酸盐(Sulfites)。日常生活中，大多人听到亚硫酸盐作为葡萄酒中的防腐剂，心中都会一惊，不了解亚硫酸盐到底是一种什么物质，不知
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红酒木瓜靓汤腰瘦皮肤白
一天一杯韩国红酒木瓜靓汤，胸部大了，腰瘦了，皮肤白了--你相信吗？当然！科学日新月异地向前发展，我们的生活发生了的变化，丰胸，也应该有更健康更自然的方式！众所周知，丰胸产品的发展历史，充满了眼泪与痛苦
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龙年春节大家喝啥酒？
最近几天，包括五粮液、可口可乐、百事可乐等在内的食品业巨头都遇到了麻烦。五粮液旗下的部分产品被监管部门检测认定质量不合格，两乐则因为"自曝家丑"被认为产品有消费风险。刚刚过去的2011年，食品安全问题
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什么样的酒才是原酒？
中国白酒几千年的历史，我们要重新定义它、认识它。不是所有的酒都能叫原酒，原酒的基因，是自然的基因。思考怦然心动处的过程中国白酒，特别是原酒，一定要扎根两个基础：一个是扎根自然传统，酿造一无二、不可替代
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贝加莱在啤酒饮料展获成功
9月19~22日，啤酒及饮料设备与技术展(ChinaBrew)在北京举行，贝加莱隆重出席本次业界盛会。在过去的十数年里，贝加莱始终定位于一个方案提供者的角色，通过深入紧密的沟通了解来自客户的各种需求，