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瓶塞对葡萄酒陈年的重要性
配图软木塞封瓶还是螺旋盖封瓶的葡萄酒更适合储藏呢?天然软木塞、合成软木塞与螺旋盖封瓶的葡萄酒有什么不同?这也是一直争议不下的话题。首先我们都承认合适的酒瓶酒塞对葡萄酒的储藏意义与葡萄酒本身的质量一样重
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运输葡萄酒的6个小贴士
出门旅游,一边欣赏美景,一边品尝美酒可真是心情好惬意。不过出门旅游想要携带葡萄酒的安全运输问题也不容忽视。如何安全运输葡萄酒?下面小编为大家介绍6个葡萄酒在运输过程中的小贴士,赶紧来看看吧。1. 携带
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出境游回国 如何合理自带葡萄酒?
国庆七天假期,出国游成了热门选择,在大家领略异国美景和美食的同时,很多人也会开心地买买买,葡萄酒自然也是一些酒粉所热衷的产品。但是,由于海关规定和相关交通工具的乘坐要求,自带葡萄酒回国还是有很多需要注
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葡萄酒筛选短期课程将开讲
事件类型:讲座及课程事件描述:本课程通过将筛选理论与实验室实践以及制造商演示相结合,为解决筛选问题以及为特殊使用选择筛选系统提供坚实基础。为期两天的培训项目将重点放在组织学员集体在实验室参与筛选实验,
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了解有关斟酒的知识
斟酒的基本方式有两种:一种叫桌斟,一种叫捧斟。 桌斟指顾客的酒杯放在餐桌上,服务员持瓶向杯中斟酒。斟一般酒时,瓶口应离杯口2厘米左右为宜 ; 斟汽酒或冰镇酒时,二者则应相距5厘米左右为宜。总之,无论斟
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葡萄酒用螺旋盖的秘密
葡萄酒杀手葡萄酒古板用的软木塞固然陈年功效好,但它也有一个致命的标题:TCA感染。所谓TCA,确凿就是软木塞之中的化学成分TCA(氯苯甲醚),甭管是动辄上万的五学名庄的葡萄酒,照常名不见经传的小酒厂,
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螺旋盖来了,可防软入塞污染葡萄酒
葡萄酒传统用的软木塞虽然陈年效果好,但它也有一个致命的问题:TCA污染。所谓TCA,其实就是软木塞当中的化学成分TCA(氯苯甲醚),甭管是动辄上万的五大名庄的葡萄酒,还是名不见经传的小酒厂,都会遇到T
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春节送葡萄酒 这些误区务必小心
还有不到一个月的时间就是春节了,春节的来临同时也意味着送礼的高峰期也随之而来。而如今"高大上"的葡萄酒已经成为许多朋友送礼的首选,因为葡萄酒既实用,又显档次……但是对于葡萄酒小白来讲,当我们面对琳琅满
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进口回来的葡萄酒货不对板 盯住这3个环节能减免损失
近日,一位葡萄酒进口商告诉WBO:他向澳大利亚某酒庄同时进口三款不同价位的葡萄酒,由于均采用同一样式的白色箱子进行包装,无法直观区分三款葡萄酒。在清关后入库时逐一清点时才发现,瓶数总量没变,但高价位葡
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阿雷斯帝成就智利葡萄酒典范
决战葡萄酒品牌元年近年来,智利葡萄酒以其优异的口感,极高的性价比,为众多葡萄酒爱好者所推崇。阿雷斯帝葡萄酒自2006年进入中国市场以来,销量连年递增,尤其是2009年以来,以每年三倍的速度迅速增长,受
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2019年中国白酒行业市场现状及发展趋势分析
从白酒产量来看,2011-2018年,中国白酒年产量总体有显著增长。2005年,中国白酒行业一转过去产量下降态势;2005-2016年,中国白酒产量逐年递增,就此迎来了白酒行业的"黄金十二年";201
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白酒行业重大调整“外做白酒品牌,内做白酒品质”
近日,白酒研究专家认为,新一期的白酒行业需要做出重大的调整"外做白酒品牌,内做白酒品质"才能够适应市场的变化,继续成为食品行业的产品。"三公消费"指的部门人员因公出国(境)经费、公务车购置及运行费、公
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白酒企业热衷炒作产区概念 两者能否相互成全?
进入2018年,包括山西汾酒、川酒、黔酒、湘酒等在内的众多白酒企业纷纷争抢白酒产区市场蛋糕。在白酒产区推广上,各个企业也是挖空心思。业内人士分析,白酒产区对于白酒企业品牌的打造作用确实不容小觑,我国白
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白酒按生产方式如何分类
在生活中白酒的出现频率很高,可是白酒是如何分类的,我们却很是迷惑。白酒的分类有很多。这里我们主要说一下白酒按生产方式是如何来分类的。1、固态法白酒固态法白酒是采用其所长国名优白酒的传统生产方式,即固态
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你信或者不信,健康白酒的新周期已经来了
白酒爱打 "健康" 牌, 并且每隔一段时间就会集中爆发一次。当下, "新一轮白酒健康周期"的到来, 这是白酒市场拓展的策略, 也是白酒产品研发的定位, 更是白酒消费文化的创新和对白酒健康消费的。白酒已
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你信或者不信 健康白酒的新周期已经来了
白酒爱打 "健康" 牌, 并且每隔一段时间就会集中爆发一次。当下, "新一轮白酒健康周期"的到来, 这是白酒市场拓展的策略, 也是白酒产品研发的定位, 更是白酒消费文化的创新和对白酒健康消费的引领。白
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中国白酒行业发展现状及发展趋势分析
一、白酒行业基本情况酒是指含有乙醇(也就是酒精)成分的饮料,根据生产方法不同,可分为蒸馏酒、发酵酒、配制酒三大类;按酒精含量不同分,可分为高度酒(40 度以上)、中度酒(40 度以下 20 度以上)和
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什么度数的白酒更适宜饮用?
白酒按照度数来区分可以分为高度白酒和低度白酒。高度白酒大多在55度以上,而且一般度数不会超过65度。低度白酒的度数一般是在38度,也有的是在20多度甚至以下,但主要还是指的是38度、39度左右的白酒。
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中国白酒健康研究院正式成立
3月30日,中国白酒健康研究院挂牌仪式暨新闻发布会在北京工商大学召开。中国白酒健康研究院由中国酒业协会、安徽古井贡酒股份有限公司和北京工商大学首倡建立,这是全国专业的白酒健康科研机构。中国白酒健康研究
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赵爱民:白酒行业打“大老虎”!把“酒精勾兑酒”扫地出门
酒精勾兑白酒或者说"固液结合白酒"、"液态法白酒",从上世纪九十年代开始流行,就像流行性感冒一样,传染到了几乎所有白酒厂,1999年时沈怡方先生说新工艺白酒占到70%。今年,中国酒业协会白酒分会秘书长