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苹果酒，中国成长记
苹果酒首先起源于欧洲国家，早在1903年，英国就已经发展了很多酿酒苹果品种，随着20世纪的到来，英国的苹果酒生产发生了显著的变化，这个变化让工厂化大规模生产取代了作坊式的生产。然而,中国的苹果酒，发展
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三年后 大雪啤酒消失？
自2011年3月全资并购大连大雪啤酒后，百威英博对于大雪的品牌经营迟迟未有动作。"人员整合、技术整合、生产和管理的标准化流程，这几年，着力进行这些基础建设"，百威英博朱春岩表示，此次推出哈尔滨大雪啤酒
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61岁老人发明"板栗啤酒"荣获专利
在唐山市迁西县洒河桥镇东峪村，61岁的郭文田老人自居住在山坡上的3间旧瓦房里，没有邻居，只有满山的栗树与他为伴。"卖栗难"促使老人研制"板栗啤酒"今年国庆节前，郭文田雨中摔倒造成了腿部骨折。虽已过去近
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贵州茅台的美丽传说
千年间，赤水河畔的茅台村，才十几户人家。一家富人，三间大瓦房，座落在河畔的高处，特显眼；其余都是穷人，住的是茅草棚棚，分布在河边。居住在这里的人们， 都有酿酒的习惯。可那时，不管富人也好，穷人也好，酿
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第五届亚洲葡萄酒质量赛获奖名单出炉
据了解，本届大赛由中国食品工业协会、杨凌农业高新技术产业示范区、西北农林科技大学联合主办，西北农林科技大学葡萄酒学院、《酒尚誌》、上海国际葡萄酒文化博览园、上海海曲红酒文化有限公司、OIV 亚洲葡萄与
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大连葡萄酒:活在夹缝中 难叩主流市场大门
据业内人士介绍，大连本地有五六家葡萄酒生产企业，遗憾的是，受制于酿酒葡萄种植面积萎缩以及销售渠道和品牌成长缓慢等因素局限，大连葡萄酒遭遇了长不大的尴尬。目前,大连葡萄酒只能活在进口葡萄酒和国内名牌的夹
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国窖1573价格调整到位
"每瓶售价1280元"，今年4月份经销商发出的一纸提价令，使得茅台酒成为年内首个突破千元大关的一线白酒品牌。紧随其后的五粮液、洋河大曲等高端品牌也纷纷提价。近日，国窖1573、郎酒等二线品牌也发布了提
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劣质红葡萄酒 竟然成本不到一元钱
喝红葡萄酒的人越来越多，市场上的红葡萄酒种类也是琳琅满目，品质和产地不同，价格也从几十块到上万元不等，可咱挑红葡萄酒的时候，要是稍不留神，有可能买到的就是成本不到一块钱的劣质红葡萄酒。要说这一瓶瓶包装
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泸州老窖“江阳运酒图”之惑
在泸州老窖国宝窖池所在地泸州南城营沟头，在明清时代有着一条很长的酒巷。酒巷附近有8家手工作坊，据说泸州最好的酒就出自这八家。其中，酒巷尽头的那家作坊因为其窖池建造得最早，所以，在8家手工酿酒作坊中最为
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行走在法国葡萄酒香之路 品味美景与美酒
葡萄酒香之路(Route des Vins)，指的是沿着孚日(Vosges)山脉的山脚，攀山越岭，横跨深谷，延绵170余公里的一段路。它由古老的小木屋、罗马式或哥特式大教堂、以及保留完整的中世纪小村庄
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品味美景与美酒 怎可错过法国葡萄酒香之路
葡萄酒香之路(Route des Vins)，指的是沿着孚日(Vosges)山脉的山脚，攀山越岭，横跨深谷，延绵170余公里的一段路。它由古老的小木屋、罗马式或哥特式大教堂、以及保留完整的中世纪小村庄
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迁西老人发明"板栗啤酒"获专利
一位年过六旬的老人，心怀发展家乡经济的远大目标，几经钻研，终于研制出了"板栗啤酒"并获得了国家专利。尽管生活拮据，但老人面对高额的专利转让费时却丝豪没有动心，他说：我要让这项专利在家乡迁西扎下根，为我
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自酿葡萄酒会爆炸？酿酒需小心谨慎！
8月12日晚11点30分左右，在天津滨海新区第五大街与跃进路交叉口的一处集装箱码头发生爆炸，造成多人伤亡。爆炸共发生了两次，从中国地震台网官方微博发布的从波形记录结果看，第一次爆炸发生在8月12日23
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伊力特，你是我的骄傲
"伊力王酒，新疆荣誉"、"英雄本色，伊力特"…… 车过新疆伊宁市，很远就可以看到马路两边隔段距离就矗立的高大而霸气的广告牌，醒目的伊力特标识，造型特的酒瓶，粗犷、豪迈的西部牛仔正策马扬鞭，勇猛注视着远
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哈尔滨一些超市搞换购活动红酒价低得离谱引市民质疑
提起红酒，大家的第一感觉都是烛光、西餐、高大上。由于红酒多为葡萄原汁酿造，因此价格不菲。然而近日，哈市于先生向记者反映，在三大动力路上的一家大型超市出口处，用4元钱加上超市购物小票就可换购一瓶红酒，这
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2021收官在即，习酒将唱出怎样的“重头戏”？
伴随2021年接近年末尾声，茅台集团习酒公司2022年全国经销商大会也将于6天后正式开启。依稀记得在去年的同一天，12月12日，习酒官宣提前圆梦百亿后现场经久不息的掌声画面，让整个行业为之侧目。那么，
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“90岁”的烟台古酿焕发新颜
山东烟台有两瓶酒，一瓶是张裕葡萄酒，一瓶是烟台古酿。11月27日，以"履历90•鱼跃100"为主题的山东烟台酿酒有限公司90周年庆典暨百年老浆上市品评发布会在山东烟台举办，山东省白酒协会会长姜祖模、中
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2019年中国白酒行业市场现状及发展趋势分析
从白酒产量来看，2011-2018年，中国白酒年产量总体有显著增长。2005年，中国白酒行业一转过去产量下降态势;2005-2016年，中国白酒产量逐年递增，就此迎来了白酒行业的"黄金十二年";201
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白酒行业重大调整“外做白酒品牌，内做白酒品质”
近日，白酒研究专家认为，新一期的白酒行业需要做出重大的调整"外做白酒品牌，内做白酒品质"才能够适应市场的变化，继续成为食品行业的产品。"三公消费"指的部门人员因公出国(境)经费、公务车购置及运行费、公
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白酒企业热衷炒作产区概念 两者能否相互成全？
进入2018年，包括山西汾酒、川酒、黔酒、湘酒等在内的众多白酒企业纷纷争抢白酒产区市场蛋糕。在白酒产区推广上，各个企业也是挖空心思。业内人士分析，白酒产区对于白酒企业品牌的打造作用确实不容小觑，我国白