陈白酒种类_了解更多有关陈白酒种类的内容_中华酒网
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窖龄酒、年份酒、陈年老酒都是老酒 到底啥区别？
在白酒众多的种类里，我们常常会看到年份酒、窖龄酒、新酒与老酒、陈年老酒的说法，喝了这么多年酒，你知道它们都是什么意思，区别在哪儿?年份酒白酒里的年份酒是指窖藏的时间，窖藏达到一定年份的白酒即年份酒。顾
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白酒品质需要依托酒曲支撑
近日，为提振行业信心，促进白酒行业更好发展，中国酒业协会提出"中国白酒3C计划"。据了解，白酒3C计划包括品质诚实、服务诚心、产业诚信三方内容，分别应对科学研究计划、白酒科普宣传计划、白酒行业诚信管理
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白酒产业的发展提升白酒口感
白酒产业的发展提升白酒口感 众所周知，刚蒸馏出来的酒辛辣暴冲，有强烈的新酒味、糟味和其他异杂味，通过一段时间的贮放，新酒味、糟味和其他异杂味消失，口感醇厚，这样一个变化过程称之为自然老熟。自然老熟的存
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第十四种香型“余香型”绽放无锡
6月7日，江苏分金亭酒业有限公司在无锡市白金汉爵大酒店举行中国分金亭第十四种类"余香型"白酒绽放无锡活动，中国酒类流通协会常务副会长刘员、江苏省酒类行业协会名誉会长陈国锁、"中国酒业终身成就奖"获得者
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枝江酒成为中国浓香型白酒的杰出代表
从1817年到2010年, "枝江"从清朝嘉庆年间的"谦泰吉"古槽坊一路走来，稳健的步履跨越了三个世纪的风霜雪雨；从1978年到了1998年，"枝江"伴随着中国改革开放历史进程，展露地方名酒的特风采，
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古窖出美酒
据五粮液有关负责人介绍，白酒中的呈香、呈味物质，主要是窖池中庞大的微生物酿酒生产的。越是陈窖，微生物和香味物质越多，酿造出来的酒就越好，酒香越浓。那么，中国目前"辈分"最高的古酒窖--已有600年历史
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古窖是怎样酿造出美酒?
"千年老窖万年糟，酒好须得窖池老"，越是陈窖，微生物和香味物质越多，酿造出来的酒就越好，酒香越浓。那么，中国目前"辈分"最高的古酒窖--已有600年历史的明初古窖是怎样酿造出美酒的呢？据五粮液有关负责
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一文告诉你如何收藏酒
今儿咱们来说挑选什么样的酒来收藏。尤其是我国的白酒种类非常多，每一种都有其特的特点，从众多的白酒中选什么样的来收藏也是有一些"门道"可循。一、收藏的品种我们都知道过去国家共组织了5次全国范围的评酒会，
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外媒：白酒对老外“最具挑战性” 中国人喝起来像械斗
外媒称，白酒是世界上消费量最大的烈酒。这种透明的液体主要由高粱和大米在陶制的大缸中酿制而成。对许多外国人来说，这种中国烈酒也是最具挑战性的。刺鼻的奶酪味、茴芹味、菠萝味、麝香味和汽油味，对白酒味道的描
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白酒颜色越黄越好吗？
可以喜欢喝酒的人都遇到过这样子的情况，白酒时间长了酒体变黄，有的朋友可能认为好酒、老酒就应该是黄的，颜色越黄口感越好。事实上，白酒的颜色变黄是一个复杂的化学过程，这和酿酒原料、酿造工艺和储存时间都有关
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年末福建泉州酒类市场迎来销售高潮
年底一直是酒类产品的销售旺季，白酒红酒洋酒，消费者买来或自饮或送礼。新年即将来临，福建泉州的酒类市场又掀购买小高潮。然而，面对种类如此众多、品牌如此繁杂的酒类市场，在促销活动满天飞的今天，消费者该如何
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年关将至 福建泉州酒类市场又掀购买小高潮
年底一直是酒类产品的销售旺季，白酒红酒洋酒，消费者买来或自饮或送礼。新年即将来临，福建泉州的酒类市场又掀购买小高潮。然而，面对种类如此众多、品牌如此繁杂的酒类市场，在促销活动满天飞的今天，消费者该如何
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发黄的酒一定是好酒？关于颜色发黄的几个秘密
白酒时间长了酒体变黄是酒友们有时会碰到的现象，也有的朋友可能认为好酒、老酒就应该是黄的，颜色越黄口感越好。事实上，白酒的颜色变黄是一个复杂的化学过程，这和酿酒原料、酿造工艺和储存时间都有关系。首先我们
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“曲”是什么意思？是干什么用的？
我们经常看到白酒瓶子上写着大曲、二曲、特曲的曲，这个"曲"是什么意思呢?也许我们只是浅显的知道"曲"是酿酒的一种原料，但是再深入的了解就不知道了，下面就由小编来带你一起了解"曲"的含义。特曲属大曲浓香
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两百元以下的葡萄酒不值得陈年
中国有句老话"酒是陈的香"。说的是中国传统白酒和黄酒经过长时间的陈放会变得醇厚香浓。那么对于欧洲传统的葡萄酒，此理儿是否适用呢？早些年，进口葡萄酒的背标签上常有"保质期"的标注，10年15年不等。由此
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专家:两百元以下的葡萄酒不值得陈年
中国有句老话"酒是陈的香"。说的是中国传统白酒和黄酒经过长时间的陈放会变得醇厚香浓。那么对于欧洲传统的葡萄酒，此理儿是否适用呢？早些年，进口葡萄酒的背标签上常有"保质期"的标注，10年15年不等。由此
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茅台酒不同酒质的主要区别在哪里？
不少人问所长："茅台酒的酒质怎么划分?" 大部分人常说的茅台酒，主要是指53%vol、500ml装飞天茅台酒，品牌认知度高、流动性好，但不意味着酒质。 不同酒质的茅台酒有哪些?酒质的区别主要在哪里?茅
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中国的白酒体系
中国人热爱白酒，在每个时代都有自己推崇的口味，并且伴随着口味的流行，能衍生出无数的新酒种类。因此中国白酒的品种众多，香型也分了很多种。酱香主流和主流外的余韵赤水河的存在，奠定了贵州酒的地位。按照茅台酒
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酱香型白酒的优点
酱香型白酒主要代表是产于茅台镇的茅台酒，故又称为茅香型，属大曲酒类。酱香型白酒又是白酒中具有保健作用的酒。那么酱香型白酒的优点是什么呢?下面就一起了解一下。酱香型白酒优点有：具有香而不艳、低而不淡、醇
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葡萄酒一线市场饱和 二三线开发潜力巨大
经销商瞄准二三线市场一直以来，一线城市都是高端酒的消费主力市场，而近年来，受"三公消费"限制等多重因素影响，白酒业严重受挫，对葡萄酒业也略微影响。有数据显示，2013年中国红酒消费量较上年出现了2.2